فوائد الزراعة العضويــة

حجم الخط |


تاريخ النشر: الأحد 25 فبراير 2007

قد يتساءل البعض ما هي الزراعة العضوية؟ وما هي مميزاتها والأساسيات التي تعتمد عليها؟ وما الفائدة العائدة على الإنسان منها إذا ما طبقها بالأسس الصحيحة؟

الزراعة العضوية هي نظام زراعي، يعتمد على استخدام المواد الطبيعية البيولوجية في الزراعة، بدلاً من الأسمدة الكيماوية والمبيدات ومواد المكافحة الضارة بالصحة العامة.. كما لا يسمح فيه باستخدام السلالات والكائنات المحورة وراثياً، وكذلك الإشعاع المؤين والمواد الحافظة في عمليات التصنيع والإعداد أو التعليب، وبالتالي تصل المواد الغذائية إلى المستهلك بحالتها الطبيعية.

ويحتاج الإنتاج العضوي إلى فترة تحول من الزراعة الكيماوية إلى الزراعة العضوية، وعمليات تفتيش لأماكن الإنتاج وذلك للتأكد من توفر الشروط والمعايير في المنتج.

ومميزات الزراعة بالأسمدة العضوية أنها أطيب في الطعم وعناصرها الغذائية متزنة وأقرب إلى الطبيعة.. وكذلك خلوها من المواد السامة والضارة الناجمة عن تراكم المبيدات والأيونات الحرة، وعمليات إنتاجها وتصنيعها تتم بطرق لا تضر بالبيئة.

ومن أساسيات الزراعة العضوية أنها تستند على الممارسات الآتية: ... المزيد

     
التقييم العام
12345
تقييمك
12345

لا يوجد تعليق لهذا المقال

هل يمكن إجراء انتخابات رئاسية في سوريا رغم الأزمة التي تمر بها منذ أكثر من ثلاثة أعوام؟

نعم
لا
لا أدري