• الثلاثاء 23 ربيع الأول 1439هـ - 12 ديسمبر 2017م
  06:10    وكالة الأنباء السعودية :التحالف الذي تقوده السعودية في اليمن يقول إن روسيا تجلي موظفي سفارتها ورعاياها من العاصمة صنعاء        06:11    وكالة الأنباء السعودية:التحالف الذي تقوده السعودية في اليمن يقول إن طائرة روسية غادرت مطار صنعاء وعلى متنها موظفو السفارة الروسية    

شوكولاتة علاجية!

حجم الخط |


تاريخ النشر: الجمعة 16 أكتوبر 2015

أبوظبي (الاتحاد)

تمكن علماء من تصنيع أول شوكولاتة صحية في العالم يمكن تناولها من دون الشعور بالذنب، بحسب موقع «metro».

وبما أن العنصر الرئيس في الشوكولاتة، هو مادة الكاكاو، التي تحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن، ويمكن أيضا أن تلعب دورا في خفض ضغط الدم، والحفاظ على «الكوليسترول الجيد»، فإنها تعد أفضل بكثير من المضادات الحيوية.

وتحتوي غالبية ألواح الشوكولاتة على 70% على الأقل من الدهون والسكر، إلا أن الألواح الجديدة، التي تم تطويرها من قبل شركة «Kuka Xoco»، تحتوي على 35% فقط من السكريات والدهون، وهذا يعني أن تأثير الكاكاو سيكون أكثر فعالية.

وقال المتحدث باسم الشركة غريغوري أهارونيان: «عن طريق استخدام مستخلصات نبات الكاكاو، يمكننا التخلص من الطعم المر غير المحلى، ما سيقلل الحاجة إلى السكر والمحليات والدهون، ويطلق العنان للفوائد الطبية للكاكاو».

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا