سعيد هلال (أم القيوين) - أسفرت الحملات التفتيشية التي نفذتها بلدية أم القيوين، خلال شهر سبتمبر الماضي، عن مخالفة 50 مطعماً وكافتيريا ومحال تجارية، وإنذار 31 منشأة غذائية، وذلك لعدم التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية التي وضعتها البلدية.
وأكد الدكتور مصبح راشد حميد مدير عام بلدية أم القيوين، أن البلدية مستمرة في تنفيذ حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية في مختلف مناطق الإمارة، بهدف التأكد من التزامها أصحابها بتطبيق الاشتراطات الصحية بشكل كامل، مشدداً على أهمية المحافظة على النظافة العامة، والتقيد بالإجراءات الصحيحة لعرض المنتجات الغذائية.
وقال إن مفتشي قسم الصحة في البلدية ينفذون حملات تفتيشية يومية خلال الفترة الصباحية والمسائية على المطابخ الشعبية والفنادق وشركات الأغذية، من أجل التأكد من صلاحية المواد الغذائية، والتزام العمال بارتداء الزي الموحد ووضع غطاء الرأس، كما يتم أخذ عينات من الوجبات لفحصها بالمختبر المركزي للأغذية. وأشار الدكتور مصبح، إلى أنه تتم توعية وتثقيف العاملين في المنشآت الغذائية على الممارسات الصحية السليمة في كيفية التعامل مع المواد الغذائية، والتأكد من التزامهم باستخراج بطاقات صحية سارية تفيد خلوهم من الأمراض المعدية.
وأضاف أن هناك شكاوى ترد من الجمهور إلى قسم الصحة عن طريق رقم الهاتف الذي خصصته البلدية للإبلاغ عن المخالفات الصحية، حيث يتم التعامل مع الشكوى من خلال تنفيذ حملات تفتيشية في الفترة المسائية على المنشآت الغذائية، للتأكد من صحة البلاغ. ولفت مدير عام بلدية أم القيوين، إلى أنه في حال وجود منشأة غير ملتزمة بالاشتراطات الصحية، يتم إنذارها أول مرة، وإذا تكررت الحالة تتم مخالفتها حسب القوانين المطبقة في الإمارة، لافتاً إلى أن البلدية لن تتردد في إغلاق المنشأة المخالفة، وذلك حفاظاً على سلامة المستهلكين.
وأوضح أن الحملات التفتيشية التي نفذتها البلدية خلال الشهر الماضي أسفرت عن مخالفة 50 مطعماً وكافتيريا ومحال تجارية، وإنذار 31 منشأة غذائية، نظراً لقيام بعضها ببيع مواد غذائية منتهية الصلاحية، وأخرى عمالها غير ملتزمين بالزي الموحد، وعدم إصدار بطاقات صحية للعاملين الجدد، وكذلك استخدام أوانٍ قديمة غير صالحة للطهي.
وقال إنه تتم مصادرة المواد الغذائية منتهية الصلاحية، والأواني القديمة من المطاعم والمنشآت المخالفة، وإتلافها، لافتاً إلى أن البلدية تقوم بتقييم المنشآت الغذائية سنوياً وتختار أفضل منشأة في كل نشاط وتكرمها وتمنحها شهادة تقدير، وذلك بهدف تشجيعها على تقديم الأفضل في الخدمات والنظافة العامة.
عدد اليوم
