آمنة الكتبي (دبي)
باشر قسم التفتيش الغذائي في بلدية دبي، حملة تفتيش شاملة على المطابخ الشعبية، في ظل التوقعات بإقبال المواطنين والمقيمين على هذه المطابخ، بهدف ضمان سلامة الأغذية التي تقدمها، والتحقق من استيفائها للمواصفات والاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة لدى إدارة الرقابة الغذائية. وأشارت عائشة المخيط ضابط صحة أغذية أول ورئيس فريق مجموعة الفنادق والمراكز التجارية وشركات التمويل والمؤسسات التعليمية، إلى أنه مع قرب حلول عيد الأضحى تكثف البلدية حملاتها التفتيشية على مختلف مؤسسات التمويل الغذائي والتي يبلغ عددها 157 مؤسسة ومنها 67 من المطابخ الشعبية والتي تتجه إلى تنفيذ الوجبات والولائم المتعلقة بالعيد. لذا وجب التأكد من توافر الاشتراطات المتعلقة بالسلامة والصحة.
عدد اليوم
