دبي (الاتحاد) - السَّمْع والشم والتذوُّق واللمس أربع حواسٌّ لا يختلف اثنان على أهميتها، فهي وسائل للتواصل والتفاعل مع عالمنا، ولولاها لما استمتعنا بكثير من الأشياء حولنا، ومنها بطبيعة الحال تناول الطعام. لكن، ماذا عن حاسة ونعمة البصر؟ وفقاً لدراسة أجرتها ونشرت نتائجها مؤخراً جامعة أكسفورد فإنَّ العَيْنين، هُما أول وسيلة للتفاعل مع طعامنا، يأتي من بعدهما اللِّسان، أو حاسة التذوُّق، ثم بقية الحواس.
وفي هذا الإطار، أعلن فندق «فيرمونت دبي» إبرام شراكة مع «سايت سيفرز» Sight savers، الجمعية الخيرية العالمية التي تساعد المكفوفين في الدول النامية، لتنظيم «عشاء في الظلام»، ليعيش المشاركون تجربة الحرمان من نعمة البصر. وستبدأ تجربة «العشاء في الظلام» اليوم الجمعة، ولاحقاً مساء كل جمعة وسبت وأحد واثنين.
وسيرتدي العاملون في المطعم نظارات الرؤية الليليّة ليتمكنوا من اصطحاب الضيوف إلى موائدهم في المطعم الذي سيكون غارقاً في الظلام، وإثراء تجربة الضيوف مع حواسِّهم الأخرى. وتقام هذه المبادرة برعاية سمو الشيخ الدكتور سلطان بن خليفة آل نهيان، مستشار صاحب السمو رئيس الدولة ومؤسِّس «مؤسَّسة الشيخ سلطان بن خليفة آل نهيان الإنسانية والعلميَّة».
يذكر أنّ 10? من سعر «عشاء في الظلام» لشخصين في مطعم “سبكتروم أون ون” (Spectrum on One) في الفندق كفيلة بحماية شخص في الهند من فقدان نعمة البصر من خلال تمويل جراحة إزالة المياه البيضاء، في حين أن 10? من سعر العشاء لشخص واحد كفيل بتوفير التغذية الضرورية والتوعية اللازمة بشأن مرض العمى النهري لطفل في غانا.
وكانت منظمة الصحة العالمية قد أعلنت مؤخراً أن الإعاقة البصرية تمثل اليوم تهديداً متصاعداً حول العالم، مشيرة إلى أن عدد المصابين بالإعاقة البصرية يناهز 161 مليون شخص حول العالم. لذا سعت المبادرة إلى ضرورة نشر التوعية بهذه القضية الإنسانية من خلال فعالية «عشاء في الظلام»، التي يُحرم المشاركون فيها من نعمة البصر لمدة ساعتين ونصف الساعة.
عدد اليوم
