نسرين درزي (أبوظبي)
تحدث الشيف البريطاني جوردان أنابي من فندق رويال مريديان - أبوظبي عن ساعات العمل الطويلة في شهر رمضان، والتي تتطلب التحضير مسبقاً لأفكار الموائد. وقال إن ما ينطبق عليه كطاه محترف ينطبق كذلك على ربات البيوت اللاتي من المهم أن يتجهزن قبل الدخول إلى المطبخ. وذلك عبر وضع قائمة من المواد الغذائية التي لابد من توافرها عند الرغبة في التنويع والتشكيل يومياً على وجبات الإفطار.
عدد اليوم
