المقادير:
?حزمة من الجرجير.
?حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
?عودا بصل أخضر مقطع قطعاً صغيرة.
?ملعقتا زيت زيتون.
?عصير ليمون.
?ملعقة صغيرة خل أبيض.
?رشة ملح، رشة فلفل أسود.
الطريقة:
?تقطع أوراق الجرجير وتغسل جيداً، ثم تقطع إلى قطع كبيرة.
?يخلط الجرجير مع الطماطم والبصل.
?نخلط الصوص جيداً ويوزعه على طبق السلطة.
عدد اليوم
