عجمان (وام) - نفّذ قطاع الصحة العامة والبيئة في دائرة البلدية والتخطيط بعجمان 4484 حملة تفتيشية على المنشآت الغذائية في الإمارة خلال الربع الأول من العام الجاري، بحسب المهندس خالد الحوسني المدير التنفيذي للقطاع.
وأشار الحوسني إلى عدد من البرامج والخطط الجديدة في الربع الأول من العام الحالي مثل خدمات الاستيراد والتصدير للأغذية بالإمارة وبرنامج عجمان لتدريب وتأهيل العاملين بالمنشآت الغذائية وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية العاملة في الإمارة.
ولفت إلى أن العمليات التحضيرية لبرنامج عجمان لتدريب وتأهيل العاملين بالمنشآت الغذائية تتم بالتعاون مع شركة عالمية متخصصة في مجالات السلامة الغذائية.
وقال انه يتم أيضا التحضير لإصدار خدمات جديدة بالقسم منها خدمة اعتماد المشرف الصحي بالمنشآت الغذائية التصنيعية لضمان سلامة العمليات التصنيعية بالمنشآت، لافتاً إلى أن الدائرة تواصل عمليات التحول الإلكتروني لخدمات قسم الصحة العامة ضمن مشروعها الشامل لتطبيق الأنظمة الإلكترونية على كافة قطاعات الدائرة، وما تم به من تحديث للإجراءات بما يترجم رؤية الدائرة المتمثلة بتوفير بيئة مستدامة وبنية عصرية لبناء مستقبل عجمان.
وقال إن الدائرة طبقت نظام تحليل المخاطر ونقط التحكم الحرجة الذي عرف بنظام الهاسب وهو نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء عن طريق تحديد وتقييم والتحكم في مصادر الخطر التي تهدد سلامة الغذاء عن طريق آليات تطبيقه ومبادئه السبعة.
وأوضح أنه تم تطبيق نظام الهاسب على المنشآت الكبرى العاملة في التصنيع الغذائي ذات الخطورة العالية منذ عدة سنوات مؤكدا أن نسبة التطبيق بلغت 77 في المائة منها وجار التطبيق على المنشآت الأخرى، وذلك ضمن خطة إضافة أنشطة تجارية جديدة لتطبيق النظام مثل المجمعات الاستهلاكية والمطاعم والكافيتريات بالإمارة وشركات تجارة الغذاء الكبرى وذلك بزيادة نسبتها 15 في المائة عن عام 2012.
عدد اليوم
