باقات فواكه تأسر العين قبل المعدة أحيانا

فكرة جديدة في عالم الفواكه، فبعد أن اعتدنا على مشاهدة باقات الزهور ذات الروائح العطرة الفواحة تزين مائدة الطعام وطاولات الجلوس، ظهرت فكرة أخرى أشد جمالاً وإبداعاً وتنسيقاً. باقات من الفواكه تأخذ بالألباب، والطريف في تلك الباقة أنها تضم العديد من الفواكه المنوعة ذات الألوان الجذابة، مقطعة بطريقة شهية، والبعض الآخر منها مغطى بالشوكولاتة الشهية والمكسرات والفستق. لكن لا تستعجلوا.. فلن تستطيعوا تجربة تصميم احداها في المنزل مهما كنتم على قدر من الإبداع، وعلى رغم بساطة الفكرة من حيث الشكل إلا إنها تحتاج إلى خيال واسع وابداع وفن لإنجازها الأمر الذي قد يستغرق أكثر من ساعة ونصف. فاكهة الورد عن ذلك يقول سعيد مبارك الدقيل، المدير التنفيذي للمؤسسة التي تتولى تنسيق هذه المنتجات: «تصنع هذه التصاميم من فاكهة لذيذة وصحية يتم تغيير شكلها يدوياً بطريقة خلاقة لتقدم كهدايا فريدة، تحضَّر الباقات من الفاكهة الطازجة المنتقاة، وتصمَّم خصيصاً لتتخذ شكل الورود. وهي تلائم جميع المناسبات كهدية شكر وتقدير، وتقدَّم في أعياد الميلاد، الأعراس، الأحداث التجارية، هدايا العملاء والموظفين، وحتى للمواساة وهدايا المواليد، والنجاح وعيد الحب، وعيد الأم. هذه الباقة بحد ذاتها هدية مثالية لأي حدث سواء كانت لعدد كبير من الناس، أو لأحد الأحباب»?. فريدة وصحية يضيف الدقيل: «المحال المتخصصة بتزيين سلات من الفاكهة كثيرة ومتعددة بالدولة، لكن قد لا يكون لديها القدر الكافي من الإبداع المميز وتصميم الفاكهة بطريقة مذهلة، فنحن من خلال ما نقدمه للزبون نسعى إلى فكرة جديدة للارتقاء بمنتجات الفاكهة الطازجة إلى مستوى أرفع. بحيث تضم الباقة تشكيلة من الفواكه الطبيعية للذين يحبون تناول وجبات سريعة من الفواكه الطازجة اللذيذة. كما تحتوي على منتجات متنوعة مثل (فروتي، الفاكهة الناعمة، وفروس العصير الطازج، وفروسالاد سلطة الفاكهة، فروسالا سلطة فواكه غنية بالتوابل، فروسانداي مثلجات بطعم الفاكهة، بالإضافة إلى الفاكهة المحلاة). ورغم هذا التنوع من الفواكه إلا إنها تمتاز بكونها صحية، وفريدة من نوعها وطازجة». ويشرح متوسعاً: «الباقات تتميز بتصميمات مختلفة، فكل من يشاهد «باقة الفواكه» يندهش للمرة الأولى معتقداً إنها باقة من الزهور، ولكن عند الاقتراب منها تتضح عليه معالم الدهشة والانبهار، بفعل جمال باقة الفاكهة وروعة التصميم وتنسيق الفاكهة وترتيبها». تبقى باقات الفواكه أكثر طلبا في المناسبات، يقول الدقيل عن ذلك: «هي هدية ليست تقليدية كبقية الهدايا الأخرى، حيث الفواكه مطلوبة في كل شهور السنة نظراً لنضارتها، ولكونها تعتبر خفيفة على المعدة، وأسعارها في متناول اليد، كما أنها لا تختص بمناسبة معينة». فترة التحضير قد تختلف فترة تحضير كل باقة عن الأخرى يقول عن ذلك سعيد الدقيل: «يتم تحضير كل باقة بحسب حجمها، والمناسبة فمثلاً باقات الأطفال تختلف، حيث بعد التنسيق يتم تزيينها بوضع دمية صغيرة، مثل دب، أو بالونة ملونة، إن كان عيد ميلاد، وهذه الإضافات تعطي لمسة جمالية وتدخل الفرح والسرور إلى قلب الطفل، أما بخصوص الحفلات والأعراس فباقة الفواكه يتم تنسيقها في بعض الأحيان حسب رغبة العريسين، أو من خلال تصاميم قمنا بإعدادها لهذه المناسبات السعيدة، وفيما يتعلق بحجمها، فلدينا باقة لشخص واحد، وباقات تكفي لـ70 شخصاً، وفترة تحضير تلك الباقات تختلف، لكن قد تستغرق في الغالب بين النصف ساعة والساعة أو أكثر، إن كانت بحجم أكبر، وتلك طبعاً للمناسبات الكبيرة، كالأفراح أو الحفلات». تصميم باقة الفواكه يشدد الدقيل على تصميم الباقة فيقول: «لعمل باقة من الفواكه، لابد لكل من يقوم بتصميمها أن يكون لديه حس الإبداع في التنسيق، فهذا عامل مهم ومساعد، وكلما كانت تحمل تصميماً جذاباً ومختلفاً، كلما ساعد ذلك على اقتنائها، وكلما تنوعت الفواكه وقطعت بطريقة غريبة وبأشكال مختلفة كالورود أو السفن أو بأي شكل آخر ساعد الأمر على أن تكون ملفتة ولذيذة، أما بخصوص السلة أو القاعدة فقد تختلف بحسب طلب الزبون أو نوع المناسبة، فهناك مجموعة من السلال المختلفة الأحجام والأشكال، حيث تثبت القاعدة بقطعة من الاسفنج مزينة بورقات من الخس، ثم بعد ذلك يتم وضع أعواد، وهذه لا تشكل أي خطر على تناولها، في تلك الأعواد يتم غرس بعض الفواكه المقطعة مثل الأناناس أو الفراولة أو البطيخ أو البرتقال والمانجو والكيوي». حس الإبداع يتطرق الدقيل إلى نقطة مهمة في تنسيق الباقة، قائلا: «إن كان المصمم يتمتع بخيال واسع من الإبداع في تنسيق الباقات فستكون لدية العديد من الخيارات للتصميم، إذ قد يستوحيها من طبيعة المناسبة، فباقة المواليد تختلف عن باقة المرضى، وباقة الزواج تختلف عن أعياد الميلاد، فالتصميم من أوله لآخره يدخل فيه الذوق والخيال والإبداع وبعض اللمسات الجمالية التي تُمتع العين بالجمال، لتظهر الباقة في نهاية الأمر لوحة فنية ممزوجة بفواكه لذيذة وشهية تجعل العين تأكل قبل الفم وتزرع الفرح في قلوب الناظرين إليها». السعر والحجم حول حجم وسعر كل باقة يقول الدقيل: «حجم الباقة عادة ما يحددها الزبون حسب ميزانيته، ولكن غالباً ما تبدأ أسعار الباقة من مئة درهم فما فوق، بحسب المناسبة والحجم والفواكه الموجودة بالباقة». جديد في جديد عن الجديد من باقات الفواكه يوضح الدقيل قائلا: «هناك الكثير من الأفكار بصدد القيام بها، فخلال الفترة القادمة ستكون هناك مجموعة من المنتجات المميزة مثل باقات من الفواكه تحمل شخصيات كرتونية مهمة، وستكون مخصصة للأطفال الصغار بحيث يمكن اهداؤها للأطفال في مناسبة النجاح أو المواليد أو أي مناسبة أخرى، ويمكن لمن يرغب الحصول على تلك الباقات شراءها عن طريق الإنترنت أو الاتصال بالمحل، أو زيارة المحل مع توفر خدمة التوصيل لأي مكان».