• الخميس 09 ربيع الأول 1438هـ - 08 ديسمبر 2016م

إقبال كبير على شراء الكميات المعروضة

«الكنعد» يخطف الأضواء في مهرجان المالح بدبا الحصن

حجم الخط |


تاريخ النشر: الإثنين 12 مايو 2014

ياسين سالم (دباالحصن)

خطف مالح سمك الكنعد الأضواء في ختام مهرجان المالح الذي انطلق في دبا الحصن الأربعاء الماضي واختتم فعالياته أمس، وسجلت مبيعات مالح الكنعد ارتفاعاً غير مسبوق حسب أحمد عبدالله بغداد صاحب أكبر محل مالح مشارك في المهرجان، الذي يشرف بنفسه على جميع مراحل تحضير وشق وتمليح وبيع المالح كنموذج يحتذى في المحافظة على مهن الأجداد.

الكميات المعروضة

وأشار بغداد إلى أن اليوم الثاني من المهرجان شهد إقبالاً كبيراً على شراء مالح الكنعد المعروف بجودته، لدرجة أن تم شراء الكميات المعروضة كافة وبسعر وصل إلى 300 درهم لكل علبة كنعد تضم عشر قطع متوسطة، وعزا بغداد سبب زيادة الطلب على مالح الكنعد إلى قيمته الغذائية وجودته العالية، كما أن وجود كميات قليلة معروضة شجع المستهلكين على الشراء، لا سيما أن مالح الكنعد بحاجة إلى عناية خاصة، ويتم التركيز عند تجهيزه على السمك الطازج والقادم من قوارب الصيد مباشرة وهذه يعطي المالح بشكل عام والكنعد على وجه الخصوص مزايا الجودة العالية واللون البراق، فضلاً عن رائحته الزكية.

وحل مالح القباب في المركز التأني من ناحية الإقبال على الشراء، ووصل سعر علبة مالح القباب إلى 180 درهماً، ويحتل القباب المرتبة الثانية من ناحية الجودة والسعر بعد الكنعد، وهناك كميات كبيرة تم بيعها خلال المهرجان.

كرنفال تراثي ... المزيد

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتبنى ترامب مواقف أكثر توازناً ،خاصة تجاه الشرق الأوسط، بعد توليه الرئاسة الأميركية ؟!

نعم
لا