اختتمت أمس الأول الدورة التدريبية عن متطلبات التفتيش على المنشآت الغذائية التي نظمتها هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية لمدة يومين بمدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية.
وأوضح نبيل بن أمين ملا الأمين العام لهيئة التقييس بأن الدورة هدفت إلى تعريف المشاركين بالمفاهيم الأساسية لعملية التفتيش على المنشآت الغذائية من حيث مبادئ وأنواع التفتيش المختلفة، والخصائص والسمات الشخصية للمفتش الجيد، بالإضافة إلى كفاءة المفتشين ومسؤوليات الأطراف المختلفة لعملية التفتيش لغرض تمكين المشاركين من إدراك المعلومات والطرق والإجراءات الصحيحة لعملية التفتيش، وتحديد أهداف وأسباب عملية التفتيش لجميع مرافق ومباني المنشآت.
وهدفت أيضاً إلى تعريف المشاركين عن كيفية تنفيذ عملية التفتيش على المنشآت الغذائية التي تقع في جميع مراحل سلسلة الغذاء بصورة فاعلة، وإجراءات التنفيذ العملي والقانون المقارن مستعرضاً أفضل التجارب في هذا المجال بهدف توفير الحماية للمستهلك وتعزيز قدرات الأجهزة الرقابية على الأسواق والمصانع والمنافذ الجمركية. (الرياض-الاتحاد)
عدد اليوم
