المنشآت السياحية تحتفي بيوم الأم بقائمة من العروض

تستحق الأم في عيدها أن تشعر بالتكريم ليس فقط من أبنائها وإنما كذلك من زوجها الذي من الجميل أن يغتنم هذا الموعد بالتزامن مع اقتراب نهاية الأسبوع والإجازة المدرسية لمفاجأتها ببرنامج سياحي فيه ما تحب من نشاطات. وسواء وقع الاختيار على رحلة استجمام أو دعوة إلى مطعم أو أي فكرة ترفيهية أخرى، فإن الاحتفال بهذا اليوم العالمي يتحول إلى مناسبة أسرية محببة. عدا عن الهدايا والورود التي تتلقاها الأم في عيدها الذي يصادف اليوم 21 مارس، فإن أكثر ما يرضيها أن تكون محاطة بأفراد أسرتها. وإن أمتع أوقاتها هي تلك التي تقضيها برفقتهم حيث تتبادل وإياهم لحظات الدفء العائلي. ومع أن الأم عموما غير متطلبة وغالبا تتفانى في توفير الراحة لزوجها وأبنائها، فإن من حقها عليهم أن يشعروها بالدلال ولو ليوم في السنة. وتكثر في البلاد المرافق التي تحتفي بعيد الأم وتقدم عروضا خاصة لهذه المناسبة العزيزة على قلوب الجميع. واللافت في الفعاليات التي تترافق مع هذه الاحتفالية الأسرية أنها لا تقتصر على يوم واحد وإنما تمتد على مدى الأيام المقبلة. وهي تتسع لتشمل فعاليات كثيرة قد لا تختطر في بال، لكن من الممتع أن تتلقى الأم دعوة للمشاركة فيها. والاستمتاع بتفاصيلها على الطريقة التي ترغب فيها وبحسب ما يريحها. عشاء الشواء ومن الأفكار التي نقدمها للزوج أو الأبناء احتفاء بهذه المناسبة، توجيه دعوة للزوجة أو الأم عبر قسيمة شراء أو دعوة لحضور فعالية معينة أو اصطحابها في رحلة ما داخل الدولة. ومن الفنادق التي تقدم عروضا خاصة بدءا من اليوم، فندق بارك حياة في جزيرة السعديات والذي ينظم لأول مرة في أبوظبي فعالية “خبراء فنون الطهي والمطبخ” حتى 24 من الجاري. والتي تتمثل بسلسلة من المناسبات المطبخية الفريدة والتي تقام 4 مرات في السنة داخل فنادق بارك حياة في العالم. وعلى بعد دقائق من كورنيش أبوظبي باتجاه شاطئ السعديات الممتد على طول 9 كيلومترات، يمكن دعوة الأم في عيدها للاستمتاع بعطلة نهاية الأسبوع. وتذوق أشهى الأطباق المستوحاة من المنتجات المطبخية المحلية للمنطقة والنكهات الشرق أوسطية. وتجربة عشاء الشواء الذي يقدمه كبير الطهاة بالفندق الشيف لوران بوميه بمساعدة طاهي المطبخ شيف مايك ليليينثال. ويذكر الشيف لوران أنه يحتفل بالأم عبر تقديمه قائمة أطباق مبتكرة ترتكز على الأصناف المتوفرة في السوق الإماراتي. ومنها رافيولي الروبيان مع رغوة نبتة الشمر، وفيليه التونة المدخن مع الكزبرة والطماطم بالفلفل وسلطة الخيار. وكذلك الحبار المطهو على مهل مع حشوة السلطعون الأزرق وزبدة الترياكي اليابانية. ويشير الطاهي إلى أن برنامج الاحتفال بهذا اليوم المميز يشمل كذلك جلسات لتعليم الطهي تتضمن الأصناف الباردة والساخنة التي يشتهر بها المطبخ العربي التقليدي. إضافة إلى تشكيلة من الحلويات الشرقية، وذلك عند الساعة 11:00 ظهرا. أما فترة ما بعد الظهر فيمكن قضاؤها برفقة الشيف لوران في صالة “ذي ريزيدنز كيتشن” للاستفسار عن خبايا الطهي في منطقة الخليج العربي. ويقدم الطاهي شرحاً كاملاً عن مفهوم الاستدامة والتأكيد على استعمال الأصناف المحلية الطازجة في مطعم “ذي بارك آند جريل”. يتبعه وجبة غذاء مكونة من 3 أطباق في صالة “ذي دايننج روم”. أما الضيوف الذين يودون دمج تجربتهم في فعالية “فنون الطهي” مع الإقامة في الفندق، فبإمكانهم الاستفادة من نسبة تخفيض تصل إلى 15% على سعر الغرفة. إثارة وتشويق مع كل مناسبة اجتماعية تكون مدينة “عالم فيراري - أبوظبي” السباقة إلى المبادرات الغنية بالإثارة والتشويق، والتي تقدمها لمختلف أفراد الأسرة. وهي تعتبر وجهة مناسبة لقضاء يوم عائلي برفقة الزوجة والأبناء حيث الترفيه أمر مضمون للأم. وذلك تقديراً للدور الذي تمثله حاضنة الأسرة والتي من حقها الحصول على قسط من الراحة والاستجمام مع جرعة من حبس الأنفاس. ووسط أجواء احتفالية تبدأ من الظهيرة وحتى الساعة 10:00 مساء، تنعم العائلات بتجربة لهو مثالية لم يسبق أن شهدت مدن الألعاب مثيلا لها من قبل. يتحدث آندي كيلنج مدير “عالم فيراري” عن هذا النوع من المناسبات قائلاً “نرغب في هذا اليوم الخاص بالأمهات أن نتيح الفرصة أمام أكبر عدد من الزوار لقضاء وقت لا ينسى من المرح العائلي. ولدينا هنا ما يناسب مختلف الفئات العمرية من مرافق لللعب والتنزه”. ويذكر كيلنج أن المدينة تستقبل يومياً أعداداً متزايدة من سكان الإمارة والزوار وكذلك السياح الذين يضعونها في قائمة برامجهم. ويعتبر أن التعدد الهائل الذي تحققه مناطق اللعب في أضخم مدينة ترفيهية مسقوفة في العالم، يجعل من المكان مقصدا ليس فقط للترفيه عن النفس، وأنما كذلك للتسوق والتقاط الصور التذكارية والتثقف في عالم السيارات الأشهر على الاطلاق. ويعتبر أن أجمل ما يمكن أن تحمله الأمهات بعد زيارة “عالم فيراري”، هي تلك اللحظات التي ترسخ في ذاكرتهن وذاكرة أبنائهن عن التجارب التي يختبرنها معهم. ويشير آندي كيلنج إلى أن المدينة توفر الكثير من الفعاليات التي تفسح المجال لأن يتشارك فيها أفراد الأسرة مجتمعين. وبينها مغامرة “سحر السرعة” رباعية الأبعاد والتي تشكل تجربة متكاملة من الإثارة، وكذلك جولة “بيل إيطاليا” التي تأخذ الصغار والكبار في رحلة طبق الأصل عن الربوع الإيطالية بأشجارها وممراتها المائية. وتتضمن “عالم فيراري - أبوظبي” أكثر من 20 لعبة ومرفقاً ترفيهياً تعكس الجوانب المختلفة لقصة الشغف والتميز والتطور التقني التي تمثلها “فيراري”. وتقدم تجربة ترفيهية غنية تضم الكثير من جولات التحدي والعروض التفاعلية الفريدة، أشهرها “فورومولا روسا” الأفعوانية الأسرع في العالم. ومن المواقع التي قد تشكل عامل استرخاء للأم في يونها، الجولة النهرية داخل المدينة الترفيهية والتي تمتد على مساحة 6300 متر مربع. وهي نموذج مصغر لأبرز المعالم الإيطالية. وتشمل الجولة التنقل من مدينة “بورتوفينو” إلى ساحل “أمالفي” وحلبة سباق “مونزا”، وصولاً إلى مبنى “الكولوسيوم” في روما ومدينة البندقية. علاجات استثنائية احتفاء بيوم الأم يقدم المنتجع الصحي “أنانتارا سبا” في فندق قصر السراب بالمنطقة الغربية مجموعة من العلاجات الاستثنائية التي تنفع كهدية للزوجة. وإضافة إلى قائمة الخدمات التي يوفرها، يمكن لضيوفه بدءا من اليوم تجربة مستحضرات “شفا دبي” العضوية. والتي تم إطلاقها على يد الدكتورة لميس حمدان التي تجمع بين اختصاصها في طب البشرة وشغفها بالعلاجات الشمولية. وتذكر الدكتورة حمدان أنها تراعي في هذه المنتجات الحفاظ على مكونات الطبيعة التي تعيد الرونق إلى خلايا الجسم. وتوضح أنه حرصاً على تقديم مستحضرات من وحي الطبيعة العربية، يتم استخراج كل منتج صحي من بلد المنشأ حتى تأتي النتيجة خليطاً من الزيوت النقية. ومن المكونات المستخدمة الورد الإيراني والياسمين المصري وزهر الليمون اللبناني. ويذكر وائل سويد مدير عام “قصر السراب” أن المنتجع الصحي يتفرد بعلاجاته التي ترتكز على الطرق العربية التقليدية وعلى استخدام مكونات أصيلة من المنطقة. ويؤكد أن مستحضرات “شفا دبي” تؤكد التزام الفندق بترسيخ التقاليد العربية. وأنها تقدم للمرة الأولى في المنطقة مواد عطرية علاجية مصنوعة من الورد الخالص المعروف باسم “الزهرة الخالدة”. وهي مواد كفيلة بإنعاش البشرة وتجديدها وهي مصدر الزيوت الفاخرة التي لطالما استخدمتها النساء على مدى قرون للمحافظة على النضارة والشباب. ويشير سويد إلى أنه من الجميل مفاجأة الزوجة بيوم الأم عبر اصطحابها إلى “قصر السراب” وإهدائها دعوة لقضاء فترة من اليوم داخل السبا. حيث تساعد جلسات التدليك على مكافحة عوامل تقدم السن والشيخوخة، والتي من الممكن تعديلها بحسب الرغبة. ويوضح مدير عام الفندق أن البلسم المستخدم في عمليات التمسيد مصنوع من عصارة زبدة الشيا الإفريقية وزبدة المانجو. وهو يتغلل داخل المسام ويغذيها من العمق، ويتضمن كذلك زيوت الأرجان التي تحمي البشرة لغناها بالأحماض المشبعة. أما الورد الدمشقي فهو يساعد على معالجة البشرة واستعادة شبابها، وكذلك مزيج الجوجوبا وزيت زهرة الربيع اللذين يرطبان البشرة ويضيفان إليها الرونق المطلوب. الطهي أمام الأمهات كعادته مع بداية موسم الربيع، يحرص فندق الريتز كارلتون- مركز دبي المالي العالمي على تقديم أفكار جديدة تتناسب مع متطلبات العائلة. وبالتزامن مع يوم الأم يطلق الفندق “برانش” يوم الجمعة في مطعم “كان كان” الفرنسي والذي يشكل تجربة مميزة تجمع الأمهات بأبنائهن. وهنا من المتاح أمام الرواد الاستمتاع بمحطات الطهي الحي والأصناف المتوافرة من أنحاء العالم ولاسيما المأكولات الفرنسية. ويذكر الشيف فيليب القائم على هذه الفعالية أنه يحرص على تجهيز أصنافه نقلا عن وصفات جدته الباريسية. ويقول “أجمل الذكريات العالقة في ذهني منذ الطفولة هي عندما كنت أرجع من المدرسة لأجد أمي وجدتي في المطبخ فيما البيت يعبق برائحة الطعام”. وهذا ما دفعه للاهتمام بتنظيم فعالية خاصة بالأطفال حيث بإمكانهم تعلم مبادئ تحضير الطعام أمام الأمهات للتعبير لهن عن مدى محبتهم وتقديرهم. ويذكر الشيف فيليب أن للأطفال “بوفيه” خاصا يختارون منه ما يشاؤون من الوجبات والمأكولات الصغيرة الحجم. وأنه خلال “برانش” الجمعة من كل أسبوع تمتلىء شرفة المطعم بالنشاطات المتنوعة كالألعاب والرسم على الوجوه. وذلك من الساعة 12:30 ظهرا حتى الساعة 4:00 عصرا. ويشكل فندق الريتز-كارلتون، وجهة استجمام راقية يمكن دعوة الزوجة إليها خلال احتفائها بيومها. وهو يجسد مفهوم الفخامة والأناقة في كل تفاصيله وسط ناطحات السحاب التي تحيط به في قلب مدينة دبي. ويتميز الفندق بشلاله الخارجي الذي ينسدل من الطابق العاشر ويذكر بفلسفة “فانج شوي” التي تقول تربط بين تدفق المياه وتدفق الثروة والازدهار. ومن الأفكار المميزة التي يوفرها خلال يوم الأم دعوة الأم العاملة إلى وجبة الغداء السريعة التي تم ابتكارها حديثا، والتي لا تستغرق أكثر من 45 دقيقة. ويتم تبديل قائمة الطعام الخاصة بغداء العمل كل أسبوعين مما يضمن التنويع وإرضاء مختلف الأذواق. ومن جهته يذكر أنطوني ماكنيل المدير التنفيذي المساعد لقسم المأكولات والمشروبات في الفندق أن الغاية من تطوير مفاهيم خدمات جديدة، هي الاستمرار بتلبية احتياجات الرواد. ويشير إلى أن الفندق يخصص سلسلة من الخيارات التي تتناسب مع رغبات الأمهات وترضي شغفهن وحاجتهن للاسترخاء. ويبدأ غداء العمل في مطعم “كان كان” بالمقبلات الغنية بالخيارات من السلطات إلى الحساء والأطباق العربية، يليها الطبق الرئيسي من ضمن الطبق اليومي و4 خيارات، إضافة تجربة الحلويات الفرنسية. الأمر نفسه بالنسبة لفندق “ريتز كارلتون” - دبي الذي يقدم سلسلة عروض تتناسب مع يوم الأمهات وتوفر للمحتفى بهن ولأفراد الأسرة أجواء نابضة بالاسترخاء والاستجمام. يستحققن الأفضل وينظم “دبي مول”سلسلة من الفعاليات الاحتفالية والاجتماعية تتضمن عروضاً خاصة بعيد الأم، بالإضافة إلى حملة لتعزيز الوعي بمرض متلازمة داون تشمل مسيرة مفتوحة. ويستضيف المركز التجاري الأكبر من نوعه النسخة الثالثة من معرض “بداية” الذي يكشف إبداعات نخبة من المواهب الفنية الإماراتية. ويذكر ناصر رفيع الرئيس التنفيذي لـ”مجموعة إعمار لمراكز التسوق” أن “دبي مول” يسعى إلى إطلاق العروض والفعاليات التي تعزز التواصل مع الزوار وترسخ مكانته كوجهة اجتماعية وعائلية استثنائية. ويشير إلى عرض”لأن الأمهات يستحققن الأفضل” الخاص بيوم الأم على شبكة الإنترنت، عبر صفحة “دبي مول” على “فيسبوك”و”تويتر”. والذي يتم تنظيمه مع عدد من المحال التجارية. ويوضح أنه من الممكن لمتابعي شبكة الإنترنت مشاركة أفكارهم وتقديم تهانيهم في المناسبة. وكذلك الحصول على فرصة الفوز بمجموعة من الجوائز القيمة. وبمناسبة اليوم العالمي لمتلازمة داون، وبالتعاون مع “جميعة الإمارات لمتلازمة داون” في دبي، يستضيف “دبي مول” وللسنة الثالثة على التوالي في الفترة من 21 إلى 23 من الجاري معرضاً فنياً للمصابين بالمرض. أطباق إسبانية من العناوين البارزة في مدينة أبوظبي والتي تشكل تجربة مميزة يمكن دعوة الأم إليها، مطعم أمادور في فندق بارك روتانا. والمطعم الذي تم افتتاحه قبل شهر على يد الشيف الألماني خوان أمادور الحائز 3 نجوم من تصنيف “ميشلين”، يخص الأمهات بقائمة الأطباق الإسبانية المبتكرة. وذلك في أجواء تبعث على الراحة والاسترخاء على مقربة من قلب المدينة وذلك بدءا من الساعة 7:00 مساء وحتى منتصف الليل. يوم المرح العائلي بالتزامن مع الاحتفال بيوم الأم، يتم تنظيم فعالية يوم المرح العائلي في فندق لو مريديان أبوظبي. والتي تقام يوم السبت 24 من الجاري من الساعة 1:00 ظهرا حتى الساعة 9:00 مساء. وتشمل عدة نشاطات ترفيهية وعروضاً منوعة لأكشاك تبيع منتجات مختلفة يعود جزء من ريعها إلى المساعدات الإنسانية. وهذا النوع من النشاطات الاجتماعية يرضي الأمهات اللاتي أكثر ما يفرحهن الأماكن المفتوحة على الهواء الطلق، حيث يحلو اللهو مع الأبناء والاستمتاع بالأجواء المفعمة بالحياة.