نخبة من طهاة العالم في النسخة السادسة لمهرجان القصباء للمأكولات

محمد الحلواجي (الشارقة) - ينطلق مهرجان قناة القصباء للمأكولات، الخميس المقبل في الشارقة، بحضور نخبة من الطهاة العالميين، ضمن فعاليات سنوية تشهد إقبالاً كبيراً من جميع أفراد الجمهور، حيث تقبل العائلات على متابعة الحدث من مختلف الجنسيات والأعمار، من أجل الاستمتاع بالأنشطة والعروض الترفيهية التي تلقى تفاعلاً كبيراً كل عام، كما يستقطب الحدث الأطفال الذين يستمتعون بالعروض الترفيهية في القصباء. ومؤخراً، أعلن مكتب تطوير القصباء عن إتمام الاستعدادات لانطلاق النسخة السادسة لمهرجان القصباء للمأكولات 2012 تحت شعار “مواهب الطهي”، حيث سيضم مهرجان هذا العام الذي سينطلق في الثاني والعشرين من مارس ويستمر عشرة أيام، العديد من عروض الطهي الجديدة، والمتوقع لها أن تستقطب أكثر من عشرة آلاف زائر يومياً، مع حضور كثيف للأطفال والعائلات من جميع أنحاء الإمارات، خاصة مع وجود عروض المنافسات اليومية للطهي الحي والمباشر أمام أعين الجمهور، بالإضافة إلى ورش العمل اليومية للطهي، التي سيتم إشراك جمهور الحضور فيها، كما ستخصص بعض ورش الطهي للأطفال وفق أساليب مبسطة ومحببة للصغار بخلاف ورش الكبار، كما سيحظى جميع الزوار كباراً وصغاراً بفرصة الاستمتاع بالعروض الموسيقية والترفيهية بشكل يومي على مسرح وأروقة القصباء التي ستضم معارض لعدد من المطاعم وشركات الأغذية والمطاعم المتخصصة. إلى ذلك، قال أحمد القصير المدير التنفيذي للعمليات بمكتب تطوير القصباء، إن النسخة السادسة من مهرجان القصباء للمأكولات تتميز بمشاركة مجموعة من أشهر الطهاة من مختلف الفنادق والمطاعم في دولة الإمارات والمنطقة، وذلك لإذكاء المنافسة على تقديم أفضل أطباق المأكولات بمختلف أشكالها وأصنافها، فضلاً عن تقديم مهارات جديدة في الطهي لجمهور وزوار القصباء، بالإضافة إلى تسليط الضوء على المهارات الإماراتية الشابة في مجال الطهي والتقديم من خلال القرية التراثية، كما ستضم فعاليات المهرجان لهذا العام أيضاً عروض المأكولات وفنون الطهي، وعروض ومنافسات المواهب الشابة في مهارات الطهي، وورش عمل متخصصة، وتقديم وصفات العصائر الخاصة والكوكتيل، وفقرات الشخصيات الكرتونية، والعروض الموسيقية المتجولة ومسابقات الطهاة المتنوّعة التي ستخصص لها العديد من الجوائز القيمة. وأوضح القصير أن الدورات السابقة لمهرجان القصباء للمأكولات شهدت نجاحات كبيرة وإقبالاً جماهيرياً رائعاً؛ لذا نحن حريصون على تنظيم نسخة متميزة لهذا العام مع توقعات بأن تحقق نجاحاً أكبر، لا سيما أن هذه الدورة تحمل شعار “مواهب الطهي” ونهدف من خلالها إلى إبراز المواهب الشابة في الطهي، وفتح المجال أمامهم للمشاركة بمواهبهم المختلفة والمتعلقة بعالم المأكولات وتسليط الضوء عليها، مما سيساهم في جذب المزيد من الزوار والمتخصصين الذين يرغبون في رؤية إبداع المواهب الشابة وبالأخص المواهب الإماراتية، وذلك إلى جانب العروض الشائقة لأمهر الطهاة العالميين ومن مختلف المطابخ الشرقية والعالمية، والعروض الترفيهية المرافقة التي تضيف إلى المهرجان رونقاً مميزاً طوال الأيام العشرة. كما قال أحمد القصير، إن مهرجان القصباء للمأكولات فرصة مميزة لأفراد العائلة كافة للاطلاع على فنون وأنواع الطهي من مختلف دول العالم وتذوقها، إلى جانب الاستمتاع بالعروض والفعاليات الترفيهية المرافقة والمسابقات، حيث إننا نحرص في فعالياتنا كافة على الاهتمام بالعائلة بشكل عام وتلبية متطلبات الفئات العمرية كافة لإتاحة الفرصة أمام أفراد العائلة للاستمتاع بأوقاتهم خلال زيارتنا، مشيراً إلى أن هناك العديد من المفاجآت خلال هذه الدورة سيتم الإعلان عنها أيام المهرجان.