الترفيه

فضيحة "لحوم الخيل" تتفاقم في بريطانيا

9 فبراير 2013 10:09

أمرت هيئة سلامة الغذاء البريطانية، تجار التجزئة في مجال الصناعات الغذائية بإجراء اختبارات على جميع منتجات اللحم البقري المعالج لديهم، بعد العثور على "لازانيا" يفترض أنها مصنوعة من لحم بقري مجمد، بها لحم خيل بنسبة مئة بالمئة. وقالت هيئة المعايير الغذائية البريطانية: "من المرجح جدا" أن تكون أنشطة إجرامية هي السبب وراء هذا التلوث الغذائي، دون الكشف عن أي تفاصيل. وتطالب الهيئة الآن بأن يختبر تجار البيع بالتجزئة منتجات اللحم البقري مثل البرجر والكفتة واللازانيا، للكشف عما إذا كان اللحم المستخدم فيها هو لحوم خيل. ويأتي هذا القرار بعد أن اكتشفت شركة "فيندوس" للمنتجات الغذائية المجمدة أنه من بين 18 منتجا لديها من منتجات اللازانيا المصنوعة من اللحم البقري 11 كان يحتوي على ما بين 60 و100 بالمئة من لحم الخيل. وسحبت منذ ذلك الحين المنتجات التي قالت إنها صنعتها شركة "كوميجل" الفرنسية للمواد الغذائية. وبينما لا يفرض لحم الخيل أي مخاطر صحية تأمر الهيئة بإجراء اختبارات على اللازانيا الملوثة للكشف عما إذا كانت تحتوي على مخدر الفنيلبوتازون المضاد للالتهاب المستخدم في معالجة الخيل. والحيوانات التي تعالج بهذا العقار لا يسمح لها بدخول السلسلة الغذائية. وتأتي فضيحة التلوث الغذائي بعد أن اكتشفت السلطات الايرلندية في يناير الماضي منتجات برجر مجمدة صنعتها شركة "فريزا ميتس" تحتوي على لحم خيل.