18 نوفمبر 2011 00:53
بلغت قيمة الوجبات التي قدمتها “الإمارات لتموين الطائرات”، خلال أيام معرض دبي للطيران 2011، حوالي 3 ملايين درهم، بإجمالي 20 ألف وجبة، خلال خمسة أيام بمعدل يومي 4 آلاف وجبة يومياً، بزيادة 15% في كميات الوجبات، عن دورة العام 2009، بحسب سامر الصباغ مدير الأغذية والمشروبات في الشركة.
وقال سامر “استفاد من الوجبات المشاركون في معرض دبي للطيران في 90 شاليه من أصل 93 ونحو 9 أجنحة وأكثر من ألف عارض علاوة على 700 شخص من عناصر الشرطة والجيش ووزارة الدفاع والإطفاء”، لافتا إلى أن هذه الوجبات لا تشمل وجبات المقصورة الأميرية. وبين أن المواد الأولية المستخدمة في الوجبات بلغت حوالي 500 كيلو جرام من الروبيان و3650 كيلو جرام من اللحوم و125 صندوق بيض بما يعادل خمسة آلاف كيلو بيض سائل و450 كيلو من الشيكولاته و17300 كيلو من الخضار والفاكهة.
وأوضح بأن نسبة النمو في الوجبات بين اول دورة في معرض دبي للطيران، والمعرض الثاني عشر، تجاوز ألف في المئة، مشيراً إلى أن ما تقدمه “الإمارات لتموين الطائرات”، خلال معرض دبي للطيران، يمثل 30% من إجمالي أعمال التموين التي تقدمها الشركة على مدار العام للحفلات والمؤتمرات، وهو ما يؤكد حجم المعرض المتنامي من عام إلى أخر. وذكر بأن الشركة خصصت حوالي 1650 موظفا لخدمة زوار ومشاركي معرض دبي للطيران في دورتها الحالية 500 منهم لخدمة الشاليهات فقط جلبتهم الشركة من عدة دول منها لبنان وأسكتلندا وغيرها، لافتاً إلى أن إجمالي عدد العاملين في “الإمارات لتموين الطائرات” حوالي 6300 موظف.
المصدر: دبي
عدد اليوم
