احذر السكر «المخفي»
كشف خبراء عن أن السكر يمكن إخفاؤه في العديد من الأطعمة المحلاة، مما يزيد من كمية السعرات الحرارية في الطعام بشكل كبير، من دون أن يشعر الإنسان....
لماذا نتجنب هذه الأطعمة؟
يلعب الكبد دوراً مهماً في تنقية الدم من المواد السامة، فكل ما نأكله ونشربه له تأثير كبير.
«فاو»: أسعار الغذاء لأعلى مستوى منذ يوليو 2014
روما (رويترز) - قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) اليوم الخميس، إن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت للشهر الثامن على التوالي...
السكر والكربوهيدرات المكررة من مسببات الإكزيما
إذا كنت تعاني من الإكزيما فربما لاحظت أنه بعد تناول أطعمة معينة تنتابك رغبة في الحكة.الحساسية تجاه الأطعمة يمكن أن تكون مسببا شائعا لكثير ممن...
لحياة صحية.. مدينة تمنع عرض المنتجات الغنية بالسكر والملح في واجهة المتاجر
قررت مدينة بيركلي في شمال كاليفورنيا منع عرض المنتجات الكثيرة السكر أو الملوحة بالقرب من صناديق الدفع في متاجر السوبرماركت من أجل الترويج لتغذية...
بعد أزمة النفط.. أسعار أسواق السكر تتهاوى
بعد أزمة تاريخية، اعتقدت الدول المنتجة للسكر أن الخطر قد زال في نهاية عام 2019، لكن أزمة النفط الناجمة عن تفشي وباء «كوفيد - 19» غيّرت الموازين...
نقص السكّر.. مشكلة عالمية
في الوقت الذي يتوقع فيه أكبر تجار السكر في العالم حدوث نقص عالمي ملموس في هذه السلعة الحيوية، تقول إندونيسيا، المستورد الأول عالمياً للسكر الخام،...
عقاقير للكلاب تحارب السرطان لدى البشر
أظهرت دراسة طبية حديثة أن العقاقير المعالجة لمرض السكر والالتهابات، وحتى التهاب المفاصل لدى الكلاب، يمكن أن تقتل الخلايا السرطانية في المختبر.وحلل...
السكر يسبب الإدمان
أكدت دراسة أن السكر يسبب الإدمان ربما أكثر من الكوكايين، ونصحت بمكافحة الرغبة الشديدة في تناول السكريات، وحثت على النظر في الجانب السلبي لها، وأهم...
دراسة.. بعض الأطعمة تسبب الأرق
تشير دراسة أميركية إلى أن النساء الأكبر سنا اللائي يتناولن الكثير من الحلويات والحبوب المصنعة، ربما يعانين من الأرق أكثر من نظرائهن اللائي لا...
العصائر الطبيعية.. فوائد أم مخاطر؟
ندرك جميعاً التبعات الصحية السلبية لزيادة الوزن والسمنة، واللذين تنتج عنهما طائفة متنوعة من الأمراض والعلل. كما أصبحنا ندرك جميعاً، كذلك، أن زيادة...
د. أكمل عبد الحكيم
خبراء: اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أفضل للتحكم بنسبة السكر في الدم
ناقش خبراء دوليون في مجالات التغذية والعلوم الصحية أمس في فعاليات الندوة العلمية التي نظمتها كلية الأغذية والزراعة بجامعة الإمارات العربية...
