في كانيلو بولاية أريزونا الأميركية تعكف «لوبيتا ماديرو راميريز» على تجهيز خبز التورتيلا باليد، مبدية براعة فائقة في إعداد هذا النوع من الخبز الذي يعد ملمحاً رئيسياً في المطبخ المكسيكي، حيث يكثر محبوه في ولايات الجنوب الأميركي. راميريز دأبت على تصنع خبز التورتيلا العملاق من الدقيق عندما كانت طفلة، وها هي الآن تستطيع تحضيره في بضع ثوانٍ فقط. (الصورة من خدمة نيويورك تايمز»