عدد اليوم
أبوظبي (الاتحاد)
كشفت دراسة حديثة عن أن العديد من الأشخاص لديهم نقص صادم في المعلومات المتعلقة بالأكل الصحي، حيث يعتقد واحد من كل 10 أشخاص أن الجبن أكثر فائدة بالنسبة لهم من السبانخ.
ووجد استطلاع للرأي شمل 2000 شخص، ونشر نتائجه موقع «Express» أنه على الرغم من أن 59% من المشاركين يزعمون أنهم من عشاق الطعام، إلا أن واحداً من كل خمسة أشخاص لا يعتقد أنه من الممكن تناول دهون صحية، ويرى 18% أن جميع الأطعمة عالية السعرات الحرارية ضارة بالصحة.
وفي حين يعتقد واحد من كل 10 أشخاص أن المارجرين أو المشروبات الرياضية أكثر صحة من المكسرات، يعتقد خُمس المشاركين أن البطاطس أفضل من السلمون.
وتشير النتائج المثيرة للاهتمام أن الكثيرين يجب أن يحصلوا على المزيد من المعرفة والمعلومات حول الطعام الذي يتناولونه وكيف يطهونه، حيث إنه ليس من السهل التفرقة بين الأطعمة المغذية والمضرة للصحة، وقد يكون من السهل الوقوع في فخ المفاهيم الخاطئة الشائعة.
