عدد اليوم
عزة يوسف (أبوظبي)
في ظل تضرر المطاعم والمقاهي من العزل، قرر زوجان افتتاح مطعم لشخص واحد وسط حقل في السويد، يقدم الطعام من خلال حبل خارج النافذة، استجابة لإرشادات التباعد الجسدي.
ويحمل المطعم اسم «Bord för En» أي «طاولة لفرد»، ومن المتوقع افتتاحه في 10 مايو المقبل، أن ويظل مفتوحاً حتى أول أغسطس القادم.
وذكر موقع «Insider» أن الزوجين راسموس بيرسون وليندا كارلسون توصلا إلى الفكرة بعد زيارة عائلية أصرا فيها على التباعد للحفاظ على سلامة والدي ليندا.
حيث قام بيرسون، وهو طاهٍ سابق، بإعداد الغداء وتقديمه لأصهاره من خلال نافذة على طاولة مرتّبة بشكل جيد في الخارج.
وفكرت ليندا في جعل هذه الخدمة متاحة للجميع، ليكون المطعم الوحيد الآمن من فيروس «كوفيد-19» في العالم، وأنشأ الزوجان موقعاً إلكترونياً يحمل اسم المطعم في الليلة نفسها.
وشرح الموقع المفهوم البسيط للمطعم، وهو طاولة واحدة ومقعد واحد في منتصف حقل في فارملاند، وبدلاً من النادل، سيتم توصيل الطعام مباشرة من المطبخ بواسطة سلة مثبتة بحبل، على أن يستمتع ضيف واحد بخدمات المطعم يومياً. وقرر الزوجان السماح للضيف بتحديد المبلغ الذي يرغب في دفعه مقابل تلك الوجبة الشهية، ويرحبان بالجميع بغض النظر عن الوضع المالي للزبائن المحتملين.
