الخميس 18 أغسطس 2022 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
عدد اليوم
عدد اليوم
دنيا

البطاطس تبحث عن مكان في قائمة التراث

البطاطس تبحث عن مكان في قائمة التراث
30 مارس 2021 01:39

بروكسل (د ب أ) 

تحاول محال البطاطس المقلية البلجيكية إدراج وجبتها الشهيرة ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.
وقال برنارد ليفر رئيس منظمة أكشاك البطاطس: «ثقافة البطاطس المقلية متجذرة فينا جميعاً، وبسبب هذا يجب أن نواصل الجهود لحمايتها وتوثيقها».
ويعتبر الناس محال البطاطس البلجيكية المقلية أمراً لا غنى عنه ويثقون في أنه لن يختفي أبداً.. لكن ليفر يشير إلى أن المتاجر الصغيرة التي تُعرف باسم «موم أند بوب»، والتي عادة ما يديرها زوج وزوجة، تحتاج للدعم لتبقى.

جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©