لمياء الهرمودي (الشارقة) 

 نفذت بلدية مدينة الشارقة أكثر من 13 ألف زيارة تفتيشية منذ بداية العام، وسمحت للمطاعم المتنقلة «الكرفانات» بالعمل على مدار الساعة، شريطة الالتزام بالإجراءات المحددة، وذلك في إطار تكثيفها للرقابة على المنشآت الغذائية والمطاعم والكافتيريات، للتأكد من مستوى التزامها بالمعايير والاشتراطات الصحية المطلوبة، وبما يحفظ صحة وسلامة المستهلكين في الحصول على غذاء آمن، فمع الظروف الحالية تشدد البلدية رقابتها على جميع المنشآت الغذائية، بما فيها المطاعم المتنقلة في واحة المطاعم بمدينة الشارقة.
وأكدت الشيخة شذا المعلا، مساعد المدير العام لقطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية في بلدية الشارقة لـ«الاتحاد» السماح للمطاعم المتنقلة «الكرفانات» بالعمل على مدار الساعة، بناءً على التوجيهات الصادرة مؤخراً من حكومة الشارقة، والتي تم بموجبها السماح للمطاعم والكافتيريا والسوبرماركت ومحال بيع المواد الغذائية بالعمل 24 ساعة، لذا تم السماح لهذه المطاعم بالعمل خلال نفس الفترة، على أن تكون ملتزمة في الفترة الصباحية بالطلبات الخارجية فقط. 
وأشارت المعلا إلى أن البلدية فرضت على هذه المواقع اتخاذ تدابير وقائية من انتشار فيروس كورونا، وحفاظاً على صحة وسلامة المستهلك، وألزمتها بتكثيف إجراءات التنظيف والتطهير داخل السيارات، والتنظيف المستمر للأسطح والأسقف والأرضيات وما تحويه من تجهيزات ومعدات، واستخدام الأدوات ذات الاستعمال لمرة واحدة، والاهتمام الكبير بالنظافة الشخصية للعاملين والتزامهم بغسيل وتعقيم اليدين باستمرار، وارتداء الكمامات، وتوفير معقمات ومطهرات للأيدي بشكلٍ كافٍ، ومتابعة العاملين من قبل الموظف المسؤول قبل البدء بالعمل، والتأكد من صحتهم، وتوثيق جميع عمليات التنظيف والتطهير في سجلات خاصة.
وأوضحت الدكتورة أمل الشامسي، مدير إدارة الصحة العامة في البلدية، أن مفتشي قسم رقابة الأغذية يقومون بتغطية المنشآت الغذائية في جميع مناطق المدينة، مع تكثيف عمليات التفتيش خلال ساعات الذروة في شهر رمضان. 
وأشارت إلى أنه قد تم تنفيذ أكثر من 13 ألفاً و621 زيارة تفتيشية منذ بداية العام الجاري للتأكد من مدى التزام هذه المنشآت بكل المعايير والاشتراطات.