عدد اليوم
ترجمة: عزة يوسف
ليس سراً أن رائدة الأعمال الأسترالية إيلي ماكفرسون تبلغ من العمر 54 عاماً، لكنها تُعتبر مثالاً للصحة والرشاقة.
وقالت عارضة الأزياء السابقة، إنها شعرت باستنزاف طاقتها قبل بضع سنوات، رغم أنها كانت تعيش أسلوب حياة صحياً، وتتناول مجموعة من المكملات الغذائية.
وبعد أن تحدثت مع طبيبة التغذية الدكتورة سيمون لوبشير، التزمت إيلي مجموعة الطعام الوحيدة التي ساعدتها على الحفاظ على رشاقتها بعد وصولها للخمسينيات من عمرها، فرفعت مستويات طاقتها وأدائها العام، حيث أدركت أنها تحتاج إلى زيادة حصتها اليومية من البروتين النباتي، لأن النساء يحتجن في المتوسط إلى نحو 65 جراماً من البروتين يومياً. وأوضحت، وفقاً لموقع «dailymail»، أنها عندما تقوم بتضمين بروتيناً نظيفاً في كل وجبة، تشعر بالشبع والامتلاء لفترة أطول، لذلك أصبحت تتناول نظاماً غذائياً نباتياً إلى حد كبير، وتحرص على تناول مشروب بروتين نباتي في وجبة الإفطار، عندما تكون مستويات الطاقة لديها منخفضة، مشيرة إلى أن تناول مشروب البروتين يساعد على التحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر، وعادة ما تختار إيلي مسحوق بروتين بنكهة الشوكولاتة الذي تمزجه مع الأفوكادو والسبانخ الطازجة والماء، والذي تؤكد أنه فطور رائع لتعزيز الطاقة والهضم ودعم البروبايوتكس وموازنة الحموضة في الأمعاء.
