الاتحاد

رمضان

استقرار أسعار زيت الزيتون في مستوياتها الحالية خلال الأسابيع القادمة


أشار سويلم الفهري الرئيس والمدير العام للديوان الوطني للزيت أن الأسابيع القادمة لن تأتي بجديد وستعرف استقرارا للأسعار في مستوياتها الحالية، وعن المسؤولية التي يتحملها الديوان في تعديل الأسعار بين الرئيس والمدير العام للديوان أن الأسعار لم تعد تحدد في تونس لأن الانفتاح على الأسواق العالمية يجعل الأسعار المتداولة على المستوى العالمي تؤثر حتما على السوق الداخلية·
في المقابل يلعب الديوان دورا مهما على مستوى تحديد السعر المرجعي لبيع المنتوج بالنسبة للفلاح ويكون ذلك بالاستناد دائما للأسعار العالمية لكن التدخل لتعديل الأسعار هنا هدفه حماية الفلاح بعدم السماح للخواص باقتناء المنتوج بأسعار أقل، ويضطلع الديوان كذلك بمهمة تحديد الأسعار على مستوى التصدير إلى جانب مهامه الأخرى المتعلقة باستراتيجية القطاع والإنتاج، وذلك وفقا لما أشار إليه أمس الأول الرئيس والمدير العام للديوان الوطني للزيت على هامش اليوم الدراسي الذي نظمه الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري بالتعاون مع الديوان الوطني للزيت وخصص لتناول محور تثمين الموسم الزيتي الحالي والإعداد للموسم القادم·
من جهة أخرى أشار وزير الفلاحة والموارد المائية إلى أن النقص المسجل في الإنتاج العالمي وارتفاع الأسعار المتداولة في السوق يجعل الفرصة سانحة للرفع من كميات التصدير المقررة أن تبلغ هذه السنة حوالي 160 ألف طن·
مردودية القطاع
لكن رغم الكميات الهامة المسجلة على مستوى الإنتاج والتصدير إلا أن القطاع لا يزال يحتاج إلى جملة من التدخلات على المستوى الكيفي والنوعي للرفع من مردوديته خاصة في الأسواق العالمية وفي هذا السياق بين رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنه يجب التركيز مستقبلا على تجديد الغراسات وتطوير الغراسات المكثفة في المناطق السقوية لتحسين الإنتاج وضمان ديمومته وتأكيد مركزنا عالميا كبلد منتج ومصدر لزيت الزيتون، مع العمل على اضفاء القيمة المضافة على المنتوج باعتماد التعليب والتوجه أكثر نحو ضمان الاسترسال بالنسبة لهذا المنتوج ومزيد دعم انتاج الزيتون البيولوجي الذي يوفر فرصا أكبر للتصدير ويضمن التموقع في الأسواق الواعدة، إلى جانب التعامل مع التصدير على أسس جديدة تقوم على تواصل العرض وانتظام الحضور في الأسواق التقليدية والسعي لاقتحام أسواق جديدة مع ضمان جودة المنتوج واحترام القواعد الجديدة لهذه الأسواق التي تتجه أساسا نحو اعتماد مقاييس صارمة على مستوى المواصفات البيئية والصحية للمنتوج·

اقرأ أيضا