أبوظبي (الاتحاد)

حذر خبراء تغذية من عدم تناول وجبة الإفطار، التي وصفوها بالوجبة الأهم، بعد مسح أجراه موقع «OnePoll» لاستطلاعات الرأي، شمل 2000 شخص.
وكشف المسح عن وجود فروق بين الذين يتناولون وجبات إفطار طيبة المذاق ولكنها مغذية، والذين يتناولون وجبات الإفطار المليئة بالسكريات، حيث إن الفئة الأولى كانت قادرة على العمل ساعة إضافية.
وفي إجابة على سؤال: ماذا يتناول الشخص على الإفطار، وجد أن الغالبية «نحو 65 %» تفضل البيض، في حين أن 56 % يفضلون حبوب الإفطار، ولكن 58 % قالوا إنهم يشربون القهوة فقط في الصباح.
وعلقت عالمة التغذية ريبيكا سكريتشفيلد بأن وجبة الصباح المغذية هي المفتاح لرفع الطاقة والإبداع والتركيز بعد الصيام أثناء النوم طوال الليل وانشغال الجسم بإعادة البناء والتجديد.