الاتحاد

الإمارات

الرقابة الغذائية: تراجع في مخالفات منشآت اللحوم بأبوظبي

إحدى الملاحم في مدينة أبوظبي

إحدى الملاحم في مدينة أبوظبي

أكدت وحدة تفتيش الملاحم التابعة لقسم التفتيش التخصصي التابع لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أن نسبة المخالفات في منشآت اللحوم في مدينة أبوظبي تراجعت بشكل واضح وملموس خـلال العام 2008 ·
وقال محمد جلال الريايسة مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال في الجهاز إن مفتشي الوحدة نفذوا في العام العام الماضي أكثر من'' 27 ألف''زيارة تفتيشية للمنشآت العاملة في مجال اللحوم في إمارة أبوظبي في كلٍ من أبوظبي و مصفح وبني ياس والشهامة ونوه الى أن هذه المناطـــق تضم ما يقارب من 325 منشأة غذائية تعمل في مجال تداول اللحوم ومنتجاتها ·
وأوضح الريايسة أنه وأثناء هذه الزيارات قام مفتشو الوحدة بالتحقق من'' 44 '' شكوى تلقاها مركز الاتصال بالجهاز من الجمهـور مقابل '' 25 '' شكوى تلقاها الجهاز في 2007 أي بنسبة زيادة تجاوزت 76 بالمائة ، مشيراً إلى أن هـذه الزيادة في عدد الشكاوى مردها زيادة وسائل تلقى الشكاوى عبر الرقم المجاني للجهاز ''''8006565 إضافة إلى رقم حكومة أبوظبي ''''800555 أو عبر الموقع الإلكتروني للجهاز علاوة على زيادة وعي الجمهـور حول السلامة الغــــذائية والدور الرقابي لجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ·
وأضاف أن الوحدة في استعراضها لأسباب تراجع الشكاوى المرتبطة بمشآت اللحوم أكدت أن ازدياد عدد الشكاوى صاحـبه تغير نوعي في محتواها حيث تمثل معظمهـا حول الممارسات الخاطئة للعاملين بالمنشآت مثل عدم لبس غطاء الرأس وعدم لبس القفازات البلاستيكية أثناء تقطيع اللحوم أوالأكل والشرب داخـل المنشأة بينمـا مثل بيع اللحوم الفاسدة والغش التجاري النسبة الغالبة من الشكاوى خـلال العامين 2006 و2007 ولم يتم تسجيل أي شكوى متعلقة بالغش التجاري في اللحوم خــلال العام 2008 ·
ولفت الى أن هذا التغير النوعي في الشكاوى يعكس المردود الإيجابي للتقنيات الحديثة التي يستخدمهـا الجهاز في الرقابة والكشف على الأغذية بجانب الحمـلات التوعوية التي قام بهـا الجهـاز خلال الأعـوام الثلاثة الماضية من مسيرته سواء لجمهـور المستهلكين أو للمتعاملين في الأغذية كما ساهـم الدور التـثقـيفي لمفتشي وحدة تفتيش المـلاحم وبرنامج تدريب المتعاملين في الأغذية الذي أطلقه الجهاز في الربع الأخير من العام 2008 في إنخفاض عدد المحال التي تم إغــلاقها إداريـا من'' 31 '' محــلا في العام 2007 إلى'' 10 '' محال فقط خـلال العام 2008 بنسبة انخفاض مئوية أكثر من 67 بالمائة·

اقرأ أيضا

محمد بن راشد: فهم المستقبل جزء من المساهمة في صناعته