الاتحاد

الإمارات

انخفاض غرامات «التفتيش الغذائي» 50% بدبي 2010

دبي (الاتحاد) - أعلنت بلدية دبي عن انخفاض قيمة الغرامات بنسبة 50% مقارنة بعام 2009، فقد بلغت نسبة الغرامات 14% بنهاية عام 2010 مقارنة بـ 28% في عام 2009، وذلك وفقاً للمهندس أحمد عبدالرحمن العلي رئيس قسم التفتيش الغذائي ببلدية دبي.
وقال إن عام 2010 شهد انخفاضاً ملحوظاً في عدد المخالفات، حيث تم رصد 7778 مخالفة في عام 2010، بينما كان عدد المخالفات 14188 مخالفة في عام 2009.
وقال: يفسر هذا الانخفاض مدى التزام المؤسسات الغذائية بتطبيق أفضل الممارسات وانخفاض تكرار المخالفات العالية الخطورة مثل الحفظ الحراري للأغذية وتقليل حالات التلوث التبادلي، وأيضاً يعتبر هذا مؤشراً لالتزام العاملين بالمؤسسات الغذائية بالتدريب على أساسيات صحة وسلامة الأغذية.
وأشار إلى ارتفاع معدل زيارات التفتيش من 28412 في عام 2009 إلى 34762 زيارة روتينية في عام 2010، وبلغت نسبة تغطية المؤسسات الغذائية بزيارات التفتيش 98.9% حتى نهاية عام 2010.
ويعد ذلك مؤشراً إيجابياً يؤكد ديناميكية نظام التفتيش في تخطيط وإعداد دورية الزيارات، وأيضاً التزام المفتشين بتنفيذ الخطة الأسبوعية المبرمجة للتفتيش في الوقت المحدد بالرغم من الزيادة المضطردة لأعداد المؤسسات على مدار العام.
وبلغ عدد المؤسسات العاملة التي أُضيفت في نظام التفتيش خلال عام 2010 زادت بواقع أكثر من ألفي مؤسسة جديدة، وبلغ عددها 13892 مؤسسة غذائية مقابل 11751 مؤسسة غذائية في عام 2009.

اقرأ أيضا

"ورشتان" للتوعية بقانون "عمال الخدمة المساعدة"