الاتحاد

الاتحاد نت

دراسة تحذّر من مخاطر صحية في الأرز الباسماتي

حذرت دراسة نشرتها مجلة "لو نوفل اوبسرفاتور"، من المخاطر الصحية الكامنة في صنوف الطعام الذي نتناوله بالرغم من أنها تخرج عن إطار القائمة المحظورة، بحسب صحيفة "الأنباء" الكويتية.

وقالت الصحيفة إنه تم اكتشاف مخلفات لمبيدات للطفيليات على الأرز الباسماتي المزروع في آسيا والتفاح الوارد من البرازيل والفاصوليا الخضراء القادمة من «كينيا» وطماطم إيطاليا وخوخ إسبانيا وليمون الأرجنتين.

وأظهرت الدراسة أن هذه السموم لا يقتصر وجودها فقط على الأطعمة، بل تمتد لتشمل الأغلفة البلاستيكية.. ويتعاظم ضررها على الصحة العامة نتيجة العامل التراكمي لها، وهو ما يعرف باسم "تأثير الكوكتيل".

اقرأ أيضا