الإمارات

الاتحاد

تدشين محطة لمعالجة مخلفات زيوت الطعام بدبي

دشنت بلدية دبي، بالتعاون مع مجموعة السركال مصنع - محطة - السركال لمعالجة مخلفات زيوت الطهي وشحوم الطعام في القطاع الجغرافي لمحطة معالجة الصرف الصحي بالعوير، على مساحة أرض قدرها 12 ألف قدم مربعة.
ويعتمد مبدأ المحطة الجديدة على معالجة مخلفات زيوت وشحوم الطعام من خلال عمليات الفصل الفيزيائي والمحاليل الكيماوية لكل ما يتم تجميعه من مخلفات وفضلات الأطعمة ومخلفات الزيوت والشحوم التي تتجمع داخل مصائد الزيوت ومحطات رفع المياه الثقيلة الموجودة بمعظم المطاعم والمستشفيات ومعامل تصنيع المواد الغذائية ومعامل التخمير والألبان وغيرها، إضافة إلى كل ما يتم تفريغه بالمحطة من قبل شركات تجميع مخلفات زيوت وشحوم الطعام، وقد اشتمل إنشاؤه على توفير بنية تحتية متطورة لتجميع المخلفات الزيتية التي تنتج عن منشآت تحضير الطعام. ويعتبر هذا المشروع الأول من نوعه في المنطقة، حيث يبلغ إجمالي تكلفته الاستثمارية حوالي 10 ملايين في مراحله الأولية. جاء ذلك خلال مؤتمر صحفي مشترك بين بلدية دبي ومجموعة السركال، حضره كل من أحمد بن عيسى السركال رئيس مجلس إدارة المجموعة وطالب عبدالكريم جلفار مدير إدارة الصرف الصحي والري ببلدية دبي ومحمد الكعبي المدير التنفيذي لمجموعة السركال وعدد من المسؤولين ببلدية دبي ومجموعة السركال.

اقرأ أيضا