ضمن فعاليات قناة القصباء الترفيهية والعائلية، نظمت القناة (مهرجان القصباء للمأكولات 2007) في الفترة من (15ـ 24) مارس الجاري، وهي المرة الأولى التي يقام فيها هذا المهرجان في الدولة·
ويهدف المهرجان إلى تعريف الجمهور بأنواع المأكولات المختلفة والقادمة من كافة أنحاء العالم، وذلك من خلال فعاليات خاصة بإعداد المأكولات ضمن أجواء مسلية وممتعة لجميع أفراد العائلة·
المهرجان الذي أقيم على ضفتي قناة القصباء الأخاذة بمحيطها الآسر والذي قدم للجمهور العديد من الأطايب والفعاليات الشيقة من مختلف المطابخ العالمية بما فيها المكسيكية والايطالية والصينية والهندية والعربية والاماراتية· تضمن أيضاً فعاليات فنية وثقافية وترفيهية، حيث اشتمل على محاضرات مفيدة حول التغذية الصحية وفنون الإتيكيت قدمها أبرز الأطباء والمختصين في هذا المجال، وعروض فنية وأمسيات موسيقية ورقصات فولكلورية قدمتها فرق عالمية متنوعة، واستقطب الكثير من الزوار من الصغار والكبار ومن مختلف الجنسيات·