الإمارات

نصائح غذائية «24 رمضان».. «الأواني البلاستيكية»

أبوظبي (الاتحاد)

يعتبر استخدام الأواني البلاستيكية في حفظ أو تقديم الأغذية والمشروبات الساخنة من السلوكيات الخاطئة التي يحذر جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية منها، ويؤكد الجهاز أهمية اتباع الضوابط الخاصة بالمواد الملامسة للغذاء، والتأكد من التقيد بضوابط تعبئة الأغذية والمشروبات في المواد البلاستيكية، والمتمثلة في عدم إعادة استخدام العبوات البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة في تعبئة المواد الغذائية، والتحكم في درجة حرارة المادة الغذائية قبل تعبئتها أو وضعها في الأوعية والعبوات البلاستيكية، واستخدام العبوات البلاستيكية المناسبة لطبيعة المادة الغذائية، وعدم استخدام الأكواب والأطباق البلاستيكية من نوع البولسترين الصلب في التعامل مع الأطعمة والمشروبات الساخنة.
ويشدد الجهاز على ضرورة قراءة معلومات الاستخدام على الأواني الغذائية والتخلص الفوري من المواد الغذائية التي يتم تخزينها في عبوات بلاستيكية في حال ملاحظة تشوه للشكل الخارجي للعبوة إذ أن تخزين الأغذية والمشروبات عالية الحرارة في عبوات بلاستيكية يمكن أن يؤثر على مظهر العبوة، مما يمكن المستهلك من الاستدلال على أن المنتج قد تعرض لظروف غير صحية وما إلى ذلك من تأثيرات غير آمنة للاستخدام البشري، مثل هجرة بعض المركبات الضارة إلى المادة الغذائية.