حرر مفتشو قطاع السلامة الغذائية بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية 41 إنذاراً بحق محال ودكك بيع الخضار والفواكه بسوق ميناء زايد خلال حملة تفتيشية مفاجئة نفذها 12 مفتشاً من قسم التفتيش العام تم تقسيمهم على أربع مجموعات لتغطية كافة أرجاء السوق بشكل متزامن للوقوف على مدى التزام العاملين والباعة باشتراطات
السلامة الغذائية.
وكشف محمد جلال الريسي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع الذي رافق وسائل الإعلام خلال الحملة أن مفتشي الجهاز أتلفوا أكثر من 84 كيلوجراماً من الخضار والفواكه غير الصالحة للاستهلاك خلال الحملة التي شملت 86 منشأة لبيع الخضار والفواكه.
وأكد الريسي أنه تم التأكد من استيفاء 30 منشأة للاشتراطات وتتم متابعة المنشآت الأخرى خلال الزيارات المتوالية حتى إزالة التجاوزات.
وذكر أن أبرز المخالفات تمثلت في سوء تخزين المواد الغذائية من الخضار والفواكه وفي وجود خضراوات ومواد تالفة خلال عرضها، لافتاً إلى أن الحملات المفاجئة متوالية على مدار العام ضمن خطة سنوية منظمة تشمل كافة المنشآت الغذائية خاصة في فصل الصيف حيث تزداد نسبة تلف المواد الغذائية بسبب الحرارة المرتفعة إلى جانب تنفيذ حملات تفتيشية ليلية بما يضمن تواجد مفتشي الجهاز خلال ساعات الذروة.
وأشار الريسي إلى ارتفاع الوعي لدى العاملين في المنشآت الغذائية وزيادة الثقافة الغذائية لديهم نتيجة الجهود التوعوية من المفتشين ما يسهل عليهم تطبيق الاشتراطات والارتقاء بمستوى منشآتهم وخدماتهم الغذائية.
عدد اليوم
