• السبت 29 صفر 1439هـ - 18 نوفمبر 2017م

البطاطا الحلوة

حجم الخط |


تاريخ النشر: الثلاثاء 27 يناير 2015

هي غير البطاطا المعروفة، وهي غنية جداً بمضادات الأكسدة وبمجموعة فيتامين «ب» بالذات فيتامين «ب 6» المهم في الوقاية من النوبات القلبية وفيتامين (ج)، وما يميزها عن بقية الخضراوات غناها بفيتامين (د) وبمجموعة الكاروتينات المهمة لصحة العين والخلايا، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وهذان المعدنان مهمان جداً لتنظيم حركة العضلات ومنها عضلات القلب فهما يساعدان في تنظيم ضربات القلب ويدخلان في أغلب التفاعلات الحيوية بالجسم، ولهذا فهما مفتاح عمليات التمثيل الغذائي والهرم والتخلص من السموم التي تتراكم داخل الخلايا.

سعود عبدالعزيز العتيق- أم القيوين

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا