• السبت 04 ربيع الأول 1438هـ - 03 ديسمبر 2016م

تحليل 11 ألف عينة غذاء في الشارقة العام الماضي

حجم الخط |


تاريخ النشر: الثلاثاء 27 يناير 2015

لمياء الهرمودي

الشارقة (الاتحاد)

أعلنت بلدية مدينة الشارقة أن عدد العينات التي تم تحليلها بمختبر البلدية المركزي للتأكد من جودة المنتجات الغذائية والحفاظ على الصحة العامة خلال العام الماضي بلغ 11 ألفا و130عينة، وكانت الغالبية العظمى من العينات مطابقة للمواصفات القياسية لدولة الإمارات.

وقالت الشيخة الدكتورة نجلاء علي المعلا مدير إدارة المختبرات المركزية في بلدية مدينة الشارقة إن مختبر الأغذية يتابع ويحلل المواد الغذائية التي تدخل الإمارة بكافة أنواعها من مختلف المنافذ. وأضافت أن المختبر كشف عن 604 عينة غير مطابقة للمواصفات القياسية الإماراتية خلال العام الماضي من إجمالي العينات التي تم فحصها، مؤكدة أن المختبر يعمل بالتعاون مع قسم رقابة الأغذية وإدارة الصحة العامة للكشف الدوري والرقابة على المواد الغذائية، وأنه تم تزويد المختبر بأحدث الأجهزة وأكثرها دقة وتطور على مستوى العالم وذلك للكشف عن متبقيات المبيدات الحشرية والمضادات الحيوية في الأغذية، وكذلك أجهزة كشف السموم البكتيرية والبكتيريا المسببة لفساد الأغذية والأمراض الغذائية، وغيرها، إضافة إلى سرعة الحصول على النتيجة.

وأكدت أن مختبر بلدية الشارقة يعتبر رائداً في المنطقة ككل، بفضل الإنجازات المتعددة التي حققها والشهادات الكثيرة التي حصل عليها والإشادة من المسؤولين والمعنيين في هذا الشأن، مشيرة إلى أنه من المختبرات العربية القليلة التي تتمتع بعضوية في المفوضية الأوروبية لتصدير الأسماك، فالشهادة الصادرة عنه يتم اعتمادها في كل دول أوروبا، كما أنه كان أول مختبر في المنطقة يحصل على شهادة الاعتماد الدولية عام 1999، وكذلك أول مختبر إماراتي يشارك في مؤتمرات علمية خارج الدولة.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتعرض ابنك للتنمر المدرسي؟ وهل أجاد الأخصائي الاجتماعي التصرف؟

نعم
لا
لم يتعرض