«حفل الشواء الأسترالي» يجمع التبرعات للمحتاجين

تشهد حديقة «الخور» في دبي يوم الجمعة المقبل حفل الشواء الأسترالي بالتعاون مع «هيئة الهلال الأحمر» لدولة الإمارات. الحفل الذي يقام للسنة الثانية على التوالي يأتي ضمن مبادرة دعم العمل الخيري في أجواء ترفيهية يتمكن خلالها أفراد الأسرة من الزوار بتناول اللحوم المشوية بالمجان. وقال لاكلن بوتل، مدير عام «هيئة اللحوم الأسترالية» لمنطقة شمال إفريقيا والشرق الأوسط، لـ«الاتحاد» إن «هذه الخطوة التي لاقت نجاحا ملحوظا خلال العام الفائت تتزامن مع احتفال أستراليا بعيدها الوطني، ونحن حريصون على إشراك أفراد المجتمع الإماراتي بهذا النوع من الأحداث التفاعلية». وذكر أن هذا الكرنفال المنوع الذي يشتمل على أكثر من فعالية، استغرق التحضير له أشهرا طويلة على أمل أن يأتي بالنتائج المرضية. وبحسب لاكلن؛ فإن القائمين على تنظيم هذا اليوم العائلي سيجمعون تبرعات الجمهور التي تتكفل «هيئة الهلال الأحمر» بتوزيعها على المحتاجين، موضحا أن المساعدات قد تكون مالية وحتى عينية، كالتبرع بالأدوات الكهربائية والإلكترونية، أو مستلزمات البيت، وحتى ألعاب الأطفال والملابس اللائقة التي قد يكون البعض في أمس الحاجة إليها. وأورد أن «هيئة اللحوم الأسترالية» تعاقدت مع شركة رائدة في مجال تموين الحفلات، لإعداد وجبات الزوار وفق أرقى معايير السلامة والصحة. ونوهت هيئة الهلال الأحمر إلى أهمية هذه المبادرات الإنسانية التي تعكس المسؤولية الاجتماعية التي تتبناها، مؤكدة على إيمانها بأهمية توسيع حجم المشاركة مع الشركات والمؤسسات لدعم مبادئ العمل الخيري. ويذكر أن الحدث الذي شارك فيه العام الفائت 1500 شخص من كافة الجنسيات، سيشهد يوم الجمعة المقبل شواء 500 كيلوجرام من اللحوم الأسترالية عالية الجودة. وأكثر من ذلك يتضمن برنامجا ترفيهيا مكثفا، يشتمل على مسابقات للأطفال وحلقات قرع الطبول والرياضة على إيقاع الموسيقى. ومن الفعاليات الأسترالية المهمة التي تستضيفها البلاد بشكل دوري، مسابقة «البلاك بوكس». وهي حدث عالمي يقام سنويا في أكثر من 27 دولة سياحية من ضمنها دولة الإمارات كواحدة من أهم الوجهات الراقية في صناعة الضيافة. والمسابقة المذكورة تعدها شركة اللحوم والماشية الأسترالية ويتنافس خلالها عدد من الطهاة الموهوبين في القطاع الفندقي. وتهدف إلى تطوير مهارات الطهاة الشباب من أجل حثهم على التميز في مجال الطهي الذي يستحوذ على اهتمام فئة كبيرة من الرواد المحليين والسياح الأجانب. ويقام لكل مسابقة حفل تقديم جوائز للإعلان عن الفندق الفائز من بين الفرق المشاركة، والذي يشارك بدوره في المسابقة العالمية.