وفد كويتي يطلع على تجارب وخدمات مسالخ بلدية مدينة أبوظبي

استقبلت بلدية مدينة أبوظبي وفداً من دولة الكويت الشقيقة يمثل الشركة الكويتية لنقل وتجارة المواشي، في إطار الجهود المشتركة لتوطيد العلاقات وتعزيز التعاون وتبادل الخبرات والاطلاع على الخطط والبرامج والمشاريع والمبادرات في المجالات المتعلقة بالمسالخ الآلية، ما يسهم بتعزيز التعاون لما فيه المصلحة العامة وخدمة المجتمع في البلدين الشقيقين. ورحب خليفة محمد الرميثي مدير إدارة الصحة العامة بالوفد الكويتي، مؤكدا أن مثل هذه اللقاءات إنما هي تأكيد لرغبة تطوير آليات التواصل وتبادل الخبرات بين الإخوة في دول مجلس التعاون بما يعود بالنفع على الجميع. ونوه مدير إدارة الصحة العامة بفوز المسلخ الآلي ببلدية مدينة أبوظبي مؤخراً بجائزة أفضل منشأة مسالخ في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وذلك من حيث توافر الاشتراطات الصحية وفق أرقى المعايير العالمية وتطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان على حظائر إيواء المواشي، وذلك عام 2011 وكذلك الفوز بجائزة أفضل مسلخ على مستوى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2010، من قبل هيئة اللحوم والماشية الأسترالية تقديراً لتطبيقه أعلى معايير الجودة وسلامة الإجراءات وتطور الإمكانيات فيما يتعلق بذبح المواشي وتجهيزها والتعامل مع اللحوم المنتجة. وقدم المهندس محمد المرزوقي رئيس قسم المسالخ للوفد الكويتي عرضاً شاملاً عن المسالخ في مدينة أبوظبي ومراحل تطورها وصولا إلى المسالخ الآلية الحديثة مؤكدا أن فوز مسلخ أبوظبي الآلي بجائزتي أفضل منشأة مسالخ وأفضل مسلخ على مستوى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعامين متتاليين 2010 ـ 2011 هو ثمرة التطور الذي حققته المسالخ الآلية، لافتا إلى أن المسلخ قد أحرز في عام 2009 شهادة الهاسب الدولية كما حقق المركز الثاني لجائزة أبوظبي للأداء الحكومي المتميز عن فئة المشاريع. وزار الوفد أيضا مجمع مسلخ الوثبة الجديد للاطلاع على أحدث التقنيات والتكنولوجيا المستخدمة، والتي تتيح لأصحاب الذبائح متابعة مراحل الذبح حتى آخر مرحلة من خلال صالة زجاجية معزولة مكيفة ومجهزة بكافة وسائل الراحة.