يستضف مركز اكسبو الشارقة خلال الفترة من 16 إلى 18 ديسمبر المقبل، معرض الشرق الأوسط لأدوات وتكنولوجيا المطابخ 2013 والذي ينظمه المركز بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة، ويتزامن مع معرض ومؤتمر حلال الشرق الأوسط.
وقال سيف محمد المدفع الرئيس التنفيذي بمركز اكسبو الشارقة في بيان صحفي أمس، إنه يتم حالياً التحضير لهذا الحدث الذي سيسهم في تعزيز نمو قطاع الضيافة وتقديم الطعام في المنطقة، ومن المعروف أن ما يقارب نصف أرباح قطاع الضيافة في المنطقة مصدرها قطاع خدمات المواد الغذائية والمشروبات، حيث سيقدم المعرض فرصة لقطاع الضيافة تُمكنه من توظيف تكنولوجيا مطبخية متطورة ومبتكرة لتقديم أفضل الأطباق. واضاف أنه مع الإعلان عن مشاريع جديدة واكتمال مشاريع أخرى، نتوقع أن يبحث كل المتعهدين عن أفضل تصميم وأدوات ومنتجات وإكسسوارات لمطابخهم ووحدات، وهذا ما سيوفره المعرض حيث يشارك فيه استشاريون، وموردو معدات، ومصنعون وموزعون، آخذين احتياجات المتعهدين بعين الاعتبار.
ويهدف المعرض إلى تسليط الضوء على أساسيات أخرى مهمة مثل ارتفاع اسعار النفط، والإنفاق الحكومي، والمقيمين في الدولة وتعددية عرقياتهم، وقطاع السياحة المتنامي، ورأي المستهلك الإيجابي، وارتفاع الدخل القابل للصرف، والقوة العاملة الشابة، وتناول الطعام في الخارج الذي اصبح اليوم بمثابة نوع من أنواع الترفيه.
عدد اليوم
