دبي (الاتحاد) - أعلن قسم المقاصب بإدارة خدمات الصحة العامة في بلدية دبي أن إجمالي عدد الذبائح التي تم ذبحها في مقاصب الإمارة منذ بداية العام الجاري، وحتى نهاية شهر أغسطس الماضي 103 آلاف و584 ذبيحة من أنواع المواشي كافة الكبيرة والصغيرة.
وكشف القسم عن إدخاله جهازاً جديداً لتعقيم وتنظيف الذبائح من بقايا الشعر والشوائب الدقيقة العالقة عليها، وذلك من منطلق حرص بلدية دبي على التحسين المستمر لخدماتها المقدمة للعملاء وتطوير عملياتها بما يحقق أهدافها.
وأكدت زهور الصباغ مدير إدارة خدمات الصحة العامة في بلدية دبي حرص البلدية على الاستعانة بأحدث التقنيات ضمن الخدمات المتميزة التي تقدمها مقاصب دبي لعملائها، وتضع في اعتبارها دائما مصلحتهم وإرضاءهم.
وتحرص مقاصب دبي على العمل وفق أعلى معايير الجودة والاشتراطات الشرعية والصحية التي تحرص البلدية على تطبيقها على جميع الخدمات المقدمة للعملاء، وذلك للحدّ من ظاهرة القصابين المتجولين الذين يستغلون أفراد المجتمع.
ومن أبرز المشاريع المطبّقة في مقاصب دبي مشروع نظام الطاقة الشمسية في توليد المياه الحارة بهدف توفير الطاقة واتباع معايير المباني الخضراء في مبانيها باستخدام إحدى وسائل الطاقة المتجددة، وذلك وفقاً للأهداف التي تنشدها الدائرة في تنفيذ مثل هذه التطبيقات الحديثة الصديقة للبيئة ضمن مبانيها. إذ يستخدم المقصب المياه الساخنة بشكل يومي وبدرجة حرارة تبلغ 65 درجة مئوية لتنظيف صالات الذبح والأجهزة والمعدات.
ويتم تسخين المياه باستخدام الغلايات البخارية لتوليد البخار الذي يقوم بدوره بتسخين المياه الباردة في وحدة التبادل الحراري، وتعمل تلك الغلايات بواسطة حرق وقود الديزل وتحتاج إلى مواد كيميائية للمحافظة على المستويات المطلوبة للعناصر ضمن الحدود المسموح بها. وبادر القسم إلى تطبيق استخدام الطاقة الشمسية لتوليد المياه الحارة، بتركيب ألواح شمسية ونظام تبادل حراري كامل تم توصيله بنظام المياه الحارة للمقصب، كما تم تركيب 210 ألواح شمسية تقوم بتسخين المياه مباشرة.
ويولد نظام التسخين الشمسي 70?000 لتر من المياه الحارة يوميا، تصل حرارتها إلى 80 درجة مئوية، وسيحد النظام الجديد من فترات تشغيل الغلايات البخارية وسيؤدي إلى تقليل المصاريف التشغيلية.
عدد اليوم
