الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
الرياضة

الفئران تختبر صلاحية أطعمة أولمبياد بكين 2008

18 نوفمبر 2006 00:08
ذكرت وسائل الاعلام في العاصمة الصينية بكين أن الفئران ستستخدم لاختبار صلاحية الاطعمة الاساسية المعدة للاعبي القوى في دورة الالعاب الاولمبية المقبلة التي تقام في بكين عام 2008 وذكرت وكالة الانباء الصينية ''شينخوا'' أنه سيجرى اختبار عينات من اللبن والكحول والسلطة والارز والزيت والتوابل على الفئران البيضاء قبل أربع وعشرين ساعة من استخدامها في وجبات لاعبي القوى· ونقلت شينخوا عن تشاو شينشينج مسؤول الصحة ببكين أن الفئران ستستخدم في هذه المهمة لانها تتأثر بتسمم الاطعمة خلال 17 ساعة أي بشكل أسرع من أي وسيلة أخرى لفحص الاغذية مثل المزارع البكتيرية· وسيجرى حفظ جميع أصناف الاطعمة المخصصة للالعاب الاوليمبية بشكل آمن ومسجل كما ستنقل بواسطة مركبات خاصة وبمراقبة موظفين من الامن والحجر الصحي· وستثبت أجهزة إنذار وكاميرات مراقبة وكاشفات دخان في جميع مراكز تخزين الاطعمة وستكون المطابخ تحت مراقبة أمنية على مدار الساعة· وقال تشن شياوتشن مسؤول اللجنة المنظمة لاولمبياد بكين إن أغلب الاغذية ستطهى على الطريقة الاوروبية مع تقديم بعض الاطباق الصينية· وأوضحت الوكالة الصينية أن تدريب مراقبي الصحة والتدريب على تقنية الفحص سيبدأ هذا الشهر· وقال يانج شومين مسؤول مكافحة المنشطات إنه جرى منع بعض الاصناف مثل الكبد من قوائم أطعمة الاولمبياد لانها تحتوي على مواد قد تؤدي إلى إيجابية نتائج تحاليل الكشف عن المنشطات عند أخذ عينات البول من لاعبي القوى· وقال شومين إن الدواجن والماشية في الصين عادة ما تكون مزودة بإضافات تحتوي على عدد من الهرمونات المحظورة· وفي وقت سابق من العام الحالي قال يانج إن اللجنة الصينية المنظمة للاولمبياد يجب أن تضع ''قواعد صارمة'' لموردي اللحوم والمنتجات الحيوانية الاخرى للوجبات الخاصة بالاولمبياد ''وتمنعهم من استخدام أي إضافات قد تؤدي لمشكلات متعلقة بالمنشطات·
المصدر: 0
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©