تضاعف مبيعات الشوكولاته والحلويات العربية

ارتفعت مبيعات الشوكولاته والحلويات العربية بنسب تتراوح بين 60 و100% قبيل حلول عيد الأضحى المبارك، حيث تعد “الحلويات الرئيسية التقليدية للضيافة العربية في المناسبات والأعياد”، بحسب تجار ومشترين. ومع ذلك، حافظت تلك السلع على مستويات أسعارها رغم ارتفاع أسعارها عالمياً. ويأتي “تقليد العيد” ليحرك الطلب على تجار الحلويات فلا تكاد تخلو محالهم من حركة المواطنين والمقيمين إضافة إلى تزايد حجم الطلبيات الخارجية وخدمة التوصيل إلى المنازل. ويقوم التجار قبل كل موسم من مواسم الأعياد بجلب بضائع جديدة ومتنوعة بما يناسب جميع الأذواق، ويفتحون أبوابهم لساعات متأخرة من الليل عشية العيد وقبل حلوله بأيام قليلة لاستيعاب الطلب. وقال عدنان عادل مدير مبيعات شركة فوالة التجارية إن المبيعات ترتفع قبيل العيد بنسبة تزيد على 60%، معتبراً أنها “فترة الموسم الرئيسي لمحال الحلويات والشوكولاته”. وأكد أن سياسة الشركة تحتم عدم رفع الأسعار حتى في المناسبات رغم ارتفاع أسعار الشوكولاته عالمياً بنسبة تصل إلى 20% مرجعاً سبب ارتفاعها إلى ارتفاع أسعار الكاكاو عالمياً. وترتكز المبيعات في معروضاته على المنتجات السويسرية التي تعد أكثر أنواع الشوكولاته جودة، إضافة الى الشوكولاته من منشأ إيطالي. وبين أن سعر كيلوجرام الشوكولاته يبدأ من 100 درهم ويصل إلى 180 درهماً بحسب النوع وبلد المنشأ. وإلى جانب الشوكولاته، ثمة طلب على حلويات التمر والفواكه المجففة حيث أن أسعارها مناسبة ولم تشهد ارتفاعاً. من جانبه، قال جهاد قوتلي مسؤول المبيعات في محل “لي شوكولا “ بأبوظبي إن المبيعات خلال الفترة التي تسبق عيد الأضحى ترتفع بنسبة تصل إلى 75% حيث بدأ الطلب منذ أسبوعين تقريباً. وأكد أن الأسعار لا تتغير وتبقى ثابتة رغم الدخول في موسم الأعياد. وبين أن سعر الكيلوجرام يبدأ بـ 85 درهماً ويصل إلى 110 دراهم بحسب نوع الشوكولاته. وقال إنه “بمناسبة الأعياد تم إطلاق عروض خاصة”. وبين أن خدمة توصيل الشوكولاته إلى المنازل تزيد خلال فترة الأعياد حيث أن العائلات تشتري بكميات كبيرة. واتفق راجيف شامدراباف مدير محل “بيت الشوكولا” مع سابقيه، وأكد أن المبيعات ترتفع بنسبة تصل إلى 100% عشية عيد الأضحى المبارك مؤكداً أن الأسعار تبقى مستقرة. وبين أن أسعار الشوكولاته تتراوح بين 100 و165 درهماً للكيلوجرام. وفيما يتعلق بالطلب على الحلويات العربية التقليدية وهي “المعمول” بجميع أنواعه، قال سليمان قويدر صاحب محل قويدر النابلسي للحلويات إن الطلب على شراء المعمول بجميع أنواعه والتمر والفستق والجوز يرتفع قبيل العيد بنسبة تتراوح بين 50 و70%. وقال “رغم ارتفاع أسعار الفستق والجوز إلا أنه منذ ثلاث سنوات لم يتم رفع الأسعار على الزبائن بل بقيت ثابتة”. وبين أن سعر كيلوجرام معمول “التمر” يبلغ 45 درهماً وكيلوجرام الجوز 50 درهماً وكيلوجرام الفستق 55 درهماً.