9 أغسطس 2012
دبي (الاتحاد) - أوضح معالي الدكتور راشد أحمد بن فهد وزير البيئة والمياه أن التنمية الزراعية تشكل أحد الأبعاد الرئيسية لاستراتيجية التنمية الاقتصادية في دولة الإمارات، وتضمنت استراتيجية وزارة البيئة والمياه هدفاً يعنى بتعزيز الأمن الغذائي. ويرجع الاهتمام بتنمية القطاع الزراعي إلى سعي الدولة لتوفير قدر متزايد من احتياجاتها الغذائية محلياً وتحقيق الاعتماد الذاتي في المنتجات والسلع الغذائية التي يرتفع الطلب عليها.
جاء ذلك خلال توقيع وزارة البيئة والمياه لعقد شراكة مع شركة جنرال لتنظيم المعارض والمؤتمرات أمس الأربعاء بديوان الوزارة بدبي، وذلك للإعلان عن «معرض ومؤتمر الشرق الأوسط للبيض» بمناسبة يوم البيض العالمي.
وقع العقد من جانب الوزارة الدكتورة مريم الشناصي الوكيل المساعد للشؤون الفنية، فيما وقعها من جانب الشركة سلطان عبيد بخيت السويدي رئيس مجلس إدارة الشركة.
ومن المزمع أن يعقد معرض ومؤتمر الشرق الأوسط للبيض في الفترة من 26 إلى 28 مارس 2013 بمركز دبي التجاري العالمي ولمدة 3 أيام على التوالي، وبمشاركة أكثر من 50 مؤسسة وشركة ومزرعة محلية وإقليمية. ومن المتوقع أن يستقطب المعرض التجار وأصحاب المزارع الإنتاجية وعدداً كبيراً من الزوار المهتمين بصناعة البيض من مختلف دول الشرق الأوسط.
وأفاد ابن فهد بأن صناعة الدواجن في دولة الإمارات ازدهرت في السنوات الأخيرة بصورة ملموسة وحُدثت أساليبها الإنتاجية، وكان هذا الازدهار ثمرة الزيادة الكبيرة في الاستثمارات الموجهة للتنمية الزراعية عامة، وتنمية قطاع الإنتاج الحيواني والداجني على وجه الخصوص، وأسهم ذلك في الارتقاء بالوضع الغذائي في الإمارات. وتعتبر القيمة الغذائية للبيضِ عالية حيث يحتوي بيض الدجاج على العديد من العناصر الغذائية ومن أهمها البروتين والفيتامينات والمعادن.
ولعبت الزيادة الملموسة في الطلب على المنتجات الحيوانية والداجنية دوراً حيوياً في نمو صناعة الدواجن في الدولة، حيث بلغ إنتاج مزارع الدواجن الحديثة لبيض المائدة 616 مليون بيضة موزعة على كل الإمارات حسب احصائيات 2010، مرتفعاً بذلك عن حجم الإنتاج في عام 2009 الذي بلغ 534 مليون بيضة، وبلغ إجمالي بيض التفقيس أكثر من 28 مليون بيضة في عام 2010. ويبلغ عدد المزارع الانتاجية 13 مزرعة إنتاجية، حيث بلغ الإنتاج في إمارة أبوظبي 127,1 مليون بيضة بنسبة 20,6% من إجمالي إنتاج الدولة وبواقع أربع مزارع، وفي إمارة رأس الخيمة بلغ إنتاجها 199 مليون بيضة بنسبة 32,2% بواقع مزرعتين، أما إمارة دبي فبلغ إنتاجها 190 مليون بيضة بنسبة 30,8% بواقع مزرعتين، وفي إمارة عجمان فبلغ إنتاجها 69 مليون بيضة بنسبة 11,2% من الإنتاج المحلي، أما في إمارة الشارقة فيوجد ثلاث مزارع تنتج 18 مليون بيضة بنسبة 3% من مجمل الانتاج الكلي، وفي إمارة الفجيرة فيبلغ انتاجها 12,7 مليون بيضة بنسبة 2% من إجمالي الإنتاج.
ويحقق الإنتاج المحلي حوالي 45% من احتياج الدولة من البيض، حيث تحتاج الدولة إلى رفع الطاقة الإنتاجية من المزارع الإنتاجية للوصول إلى الاكتفاء الذاتي.
ومن إحصاءات التجارة الخارجية للسلع الزراعية عام 2010 والخاصة بواردات بيض الطيور بقشرها طازجة أو مجمدة، فقد بلغت 44183 طناً. ويتم الاستيراد من دول الأميركيتين ودول مجلس التعاون الخليجي والدول الأوروبية. ولفت وزير البيئة والمياه إلى أنه يحظر استيراد البيض من الدول التي يظهر لديها أمراض انفلونزا الطيور والأمراض الوبائية بشكل عام.
وحسب الوزارة، فإن شروط إنتاج البيض في الدولة تتمثل في الحصول على إذن مسبق من وزارة البيئة والمياه وفقاً للإجراءات المحجرية المتبعة بالدولة، وأن يكون لدى الدولة المصدرة برنامج استقصاء عن الأمراض الوبائية والمعدية خاصة مرض انفلونزا الطيور ومرض النيوكاسل، وشهادة صحية بيطرية سارية المفعول صادرة من جهة حكومية في البلد المصدر إضافة إلى شهادة تفيد بالخلو من الأمراض التي تنتقل عن طريق البيض للقطعان المنتجة وامراض النيوكاسل والجمهور والأمراض التنفسية المعدية وأنه تم اختبار المزرعة ضمن مرض السالمونيلا وان النتيجة سلبية.
ومن الشروط الأخرى أن يتم الشحن في كراتين نظيفة لم يتم استعمالها من قبل موضحا عليها تاريخ الانتاج والانتهاء، وشهادة تثبت بالقيام باستقصاء وبائي لمرض انفلونزا الطيور للمنطقة التي بها المزرعة المصدرة قبل 45 يوما من موعد الشحن لعدد لا يقل عن 60 طائراً. وان يتم تعقيم البيض وتبخيره حسب ما جاء بملحق القرار الوزاري رقم 53 لسنة 2008، وان يتم ختم كل بيضة بتاريخ الانتهاء والإنتاج والمزرعة المنتجة وان يتم تعقيم وسائل النقل حسب ما ورد في اشتراطات منظمة الصحة العالمية.
عدد اليوم
