كثيرون الآن لا يستطيعون الاستغناء عن الفيتامينات، ويقولون إنها تعطيهم قدراً كبيراً من الطاقة والحيوية وتساعدهم على أداء وظائفهم الحيوية طوال ساعات اليوم، من دون شعور بالإرهاق أو التعب.
لكن ثمة معلومات مهمة يتعين وضعها في الاعتبار عند التفكير في تناول أي نوع من أنواع الفيتامينات المختلفة التي تباع في الصيدليات، تحت أسماء وأشكال شتى. ويمكن تلخيصها فيما يلي:
1- الأفضل تناول الفيتامينات نهاراً، ويتعين تجنب تناولها ليلاً لأن البعض يشكو من أن تناول الفيتامينات المتعددة في الليل يتداخل مع نومهم، مما يسبب لهم الاستيقاظ في كثير من الأحيان أثناء الليل والنوم لساعات أقل عموما. ووجدت دراسة في طب النوم أن هناك علاقة بين استخدام الفيتامينات وقلة النوم، ولكن هذا لا يثبت أن الفيتامينات تسببت في مشاكل النوم.
2- من الأفضل أن تؤخذ الفيتامينات المتعددة والفيتامينات التي تذوب في الدهون في أوقات الوجبات لأن الفيتامينات A وD وE وK تتطلب مصدراً من الدهون ليتم امتصاصها، كما أن الحديد في الفيتامينات المتعددة يصبح أقل احتمالاً أن يسبب آثاراً جانبية، مثل الغثيان، عندما يؤخذ مع الطعام. فيتامينات «ب» القابلة للذوبان في الماء، وفيتامين «C» لا تحتاج بالضرورة أن تؤخذ مع الطعام، وينبغي أن يتم امتصاصها جيداً بغض النظر عما إذا كنت تتناولها في الليل أو في الصباح.
3- من الأفضل تناول الفيتامينات في الليل بالنسبة للذين يشعرون بالغثيان عند أخذ الفيتامينات أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد، وهو ما يحدث مع النساء اللواتي يعانين من غثيان الصباح أثناء الحمل خاصة. وفي هذه الحال لن تكون هناك أي آثار سلبية لتناول الفيتامينات ليلًا. كما أن تناول وجبة خفيفة صغيرة في نفس الوقت الذي تتناول فيه الفيتامين قد يساعد أيضاً في الحد من هذه الآثار الجانبية، كما يمكن تقسيم حبوب منع الحمل وأخذ نصف في الصباح والنصف الآخر في الليل، كما يقول خبراء في بعض المواقع.
4- لا ينبغي أن يؤخذ الحديد والكالسيوم معاً، ويجب عليك أيضاً تجنب تناول الأطعمة الغنية بالألياف أو شرب القهوة أو الشاي عندما تأخذ الفيتامينات أو الحديد، لأن بعض الفيتامينات والمعادن تتفاعل مع بعضها البعض، أو مع المركبات في الطعام أو مع الأدوية، ويحتمل أن يؤثر ذلك على عملية امتصاصها في الجسم.
وفي كل الأحوال يتعين مراجعة الطبيب قبل تناول الفيتامينات ، خاصة في حالة ما إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو مكملات غذائية.
فوزي محيي
عدد اليوم
