أبوظبي (الاتحاد) - دعت جمعية الإمارات للحياة الفطرية بالتعاون مع الصندوق العالمي لصون الطبيعة، المجتمع الإماراتي في رمضان هذا العام إلى اختيار أسماك مستدامة لوجبات إفطار بيئية، وتسليم وصفاتهم على صفحة الجمعية على فيسبوك لمشاركتها مع الآخرين.
وجاءت الدعوة بمناسبة إعلان الجمعية عن إضافة نوعين جديدين من الأسماك المستدامة إلى دليل “اختر بحكمة” للمستهلك. وقد تمت إضافة سمكتي الخن والدردمان إلى القائمة الخضراء التي تعني أن صيدهما يتم ضمن حدود مستدامة.
وأن الكميات المتوافرة منهما لا تعاني من ضغوط الصيد الجائر. ويعد سمك الخن، المميز بالشوارب الشبيهة بشوارب القط، من الأسماك الشائعة في العديد من الدول حول العالم. وبهذه الإضافة، يصل عدد الأسماك في القائمة الخضراء إلى 11 نوعاً.
وقالت المدير العام بالإنابة لجمعية الإمارات للحياة الفطرية إيدا تيليش إننا “ندعو الجميع لاستكشاف نكهات الأطباق المحضرة من الأسماك المستدامة خلال هذا الشهر الكريم، ونأمل في أن يساعدنا الجميع على توسيع قاعدة بيانات وصفات “اختر بحكمة”، بتقديم وصفاتهم الخاصة بالأسماك الموجودة على القائمة الخضراء للحملة. وأضافت أن “لكل منا دوراً في حماية بيئتنا البحرية والمحافظة على ثروتنا السمكية للأجيال القادمة، ويمكننا كمستهلكين أن نساهم في الحل بتخفيف الطلب على الأسماك التي تتعرض لضغط الصيد الجائر”.
وتابعت “لا يعني اختيار أصناف مستدامة التضحية بالطعم أو المتعة أو القيمة الغذائية، حيث يمكن استخدام خيارات الأسماك الموجودة على القائمة الخضراء كبدائل في الوصفات المعتادة، أو يمكن أيضاً ابتكار وصفات جديدة تجمع نكهات عالمية فريدة».
وتابعت «نحن نتطلع إلى مساهمتكم في نشر الوعي حول أهمية اختيار الأسماك المستدامة وإلى تجربة وصفاتكم الخاصة وإدراجها على موقع حملة اختر بحكمة” (www.choosewisely.ae). وكانت جمعية الإمارات للحياة الفطرية أطلقت حملة “اختر بحكمة” لمواجهة مشكلة الصيد الجائر في دولة الإمارات العربية المتحدة”.
ويشكل 60% من الصيد الإجمالي في الإمارات أنواعا تجاوزت كميات صيدها مستويات استدامتها.
عدد اليوم
