مطاعم وخيم فندقية برأس الخيمة تسجل إشغالاً بـ 80% خلال رمضان

ارتفعت معدلات الإشغال في بوفيهات وخيم الإفطار الرمضانية في مطاعم وفنادق برأس الخيمة إلى ما يتراوح بين 70 و80% خلال الأيام الماضية من شهر رمضان المبارك، وفقا لما أكده عدد من العاملين في هذا القطاع. وأوضح هؤلاء أن الطلب على البوفيهات والخيم الفندقية، يشهد ارتفاعاً ملحوظاً خلال الشهر الفضيل، نتيجة اتجاه عدد كبير من الأسر المواطنة والمقيمة والأفراد، وخصوصا من الجنسيات العربية إلى الحجز في هذه المطاعم، خصوصاً في ظل المنافسة بين المطاعم والفنادق على تقديم العروض والوجبات الغذائية التي تتلاءم مع شهر رمضان. وقال محمد الباز في مطعم كلاسيك برأس الخيمة إن نسب اشغال المطعم في شهر رمضان ارتفعت لتصل إلى ما بين 75% و80%، حيث يتزايد الاقبال على البوفيه، الذي يبدأ من الساعة السابعة مساء ويستمر حتى الرابعة فجرا. وذكر انه في بعض الاحيان يتطلب الامر الحجز من اجل ضمان الحصول على اماكن بالمطاعم والفنادق، مشيرا إلى ان اصناف الاطعمة تختلف لتشمل الاكلات التي تستهلك خلال الشهر، منها الاكلات الخليجية والعربية التي تتلاءم مع مختلف الجنسيات القادمة إلى المطعم. واضاف الباز ان المواطنين يمثلون الجزء الاكبر من زبائن المحل الى جانب أصحاب الجنسيات العربية وبعض الجنسيات الأجنبية التي تزور المطعم. واشار إلى أن المطاعم تحرص خلال رمضان على تقديم بعض اصناف الحلويات والمأكولات الخفيفة التي يكثر الطلب عليها خلال شهر رمضان، مشيرا إلى أن هذه المأكولات تلعب دورا مهما في المنافسة بين المطاعم على جذب الزبائن خلال هذه الفترة. من جانبه، يقول جهاد الكيلاني مدير المبيعات المحلية في فندق ومنتجع شاطئ بن ماجد إن الفندق يحرص خلال شهر رمضان على اعداد قائمة طعام مخصصة يحويها البوفيه المقدم، والذي يبدأ في تمام الساعة السابعة مساء، مشيرا إلى ان نسب الاشغال ترتفع بشكل ملحوظ خلال شهر رمضان، نظرا لتوجه الاسر والسياح إلى زيارة المطاعم وخصوصا تلك الموجودة في الفنادق”. وذكر ان زبائن البوفيه هم من المواطنين والمقيمين العرب والاجانب، نظرا لتوافر اصناف الاكلات المنوعة العالمية التي تلبي احتياجات الجنسيات المختلفة المتواجده في الإمارة. وهذا ما أكده عبدالرحمن محمد في مقهى شط الاسكندرية، الذي اضاف ان الخيمة الرمضانية التي نصبت خلال شهر رمضان أمام محله، تشهد توافد عدد كبير من الزبائن منهم من اعتاد على القدوم الى المقهى الى جانب الجدد الراغبين في التغيير، مشيرا إلى ان معدلات الاشغال ترتفع لتصل الى 75% في رمضان. واكد عبدالرحمن ان المقهى يحرص كغيره من المطاعم والفنادق على تقديم الاطباق المختلفة من الاطعمة والحلويات، من اجل جذب الزبائن وتحقيق المردود المادي.