باريس (أ ف ب) - يسهم احتساء الشاي الأخضر أو الأسود كل يوم في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية نظراً لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، وفق ما جاء في بحوث عرضت أمس الأول الجمعة أمام المؤتمر الخاص بطب أمراض القلب.
وقالت آن ماري روسل، الأستاذة المحاضرة في الكيمياء الحيوية في جامعة جوزيف فورييه في منطقة جرونوبل جنوب شرق فرنسا، خلال الفعاليات الأوروبية للجمعية الفرنسية لطب أمراض القلب المنعقدة في باريس «ينبغي احتساء ثلاثة أكواب من الشاي كل يوم للحصول على المفعول المرجو».
وكانت دراسات دولية متعددة صدرت خلال السنوات الأخيرة قد أفادت أنه من شأن الشاي أن يحمي من مرض السكري والبدانة، وقد يسمح أيضاً بتخفيض خطر الإصابة بأمراض في القلب والأوعية الدموية.
وأكدت دراستان على الأقل بأنه يخفف خطر الإصابة بجلطات دماغية بنسبة تتراوح بين 13% و 23% عند محتسي الشاي المنتظمين. وجاء في دراسات أخرى أنه من شأن الشاي تخفيض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية (تريجليسيريد) في الدم. لكن إضافة السكر أو الحليب إلى الشاي تخفف كثيراً من منافعه، وقد تبطلها بالكامل، على حد قول آن ماري روسل.
وينبغي ألا تتخطى النساء الحوامل معدل ثلاثة أكواب من الشاي في اليوم الواحد، لأن كثرة الشاي قد تعيق امتصاص الحديد في الجسم.
عدد اليوم
