أبوظبي (الاتحاد) - ارتفع إشغال المطـاعم والخيام الرمضانية في فنادق بأبوظبي بشكل تدريجي منذ بداية رمضان ليتراوح بين70 إلى 100? حالياً، على أن يصل إلى الذروة في الأسبوعين الأخيرين من الشهر، بحسب عاملين في القطاع.
وقال كمال فاخوري مدير العمليات في شــركة كريستال لإدارة الفنادق والمنتجــعات، إن إشغال المطاعم في الفندق وقت الإفطار والسحور يصل إلى 70? منذ بداية رمضان، ويرتفع تدريجياً ليصل إلى الذروة في الأسبوعين الأخيرين من الشهر.
واتفقت منى عوني مديرة إدارة العلاقات العامة والتسويق في فندق «جراند ميلينيوم الوحدة بأبوظبي» مع فاخوري، وقالت إن إشغال الخيمة الرمضانية للإفطار تجاوز 70?.
أما إشــغال الخيمة وقت السحور فيــرتفع إلى 100? بشكــل يــومي، بحسب عوني.
وقالت ريما البارودي مديرة العلاقات العامة والاتصال في فندق «انتركونتينينتال» أبوظبي، إن المطاعم والخيمة الرمضانية شهدت طلباً يفوق التوقعات منذ بداية الشهر الفضيل.
وأوضحت أن بوفيه الإفطار في المطعم والقاعة الرئيسية المخصصة لمجموعات الشركات الكبيرة، إضافة إلى السحور في الخيمة حققت إشغالاً كاملاً طوال الفترة الماضية، متوقعة أن يستمر ذلك لنهاية الشهر.
وأضافت البارودي أن الفندق يتلقى طلــبات مكثفة من الشركات التي تقوم بحجز القاعة الرئيسية لمجموعات كبيرة، إضــافة إلى إقبال من العائلات والأفراد على السحـور بالخيمة وبوفيه الإفطار في المطاعم.
وبحسب بيانات هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة، حافظت أنشطة الأطعمة والمشروبات، التي تعتبر أحد روافد الدخل الرئيسية لقطاع خدمات الضيافة في الإمارة، على مستوياتها خلال شهر يوليو من العام الماضي أثناء شهر رمضان المبارك، مسجلة عوائد قدرها 98,1 مليون درهم.
وشهدت إيرادات أنشطة الأطعمة والمشروبات نمواً بنسبة 12? خلال الربع الأول من العام الحالي لتصل إلى 538,8 مليون درهم، في حين ارتفعت العوائد الإجمالية بنسبة 15% إلى 1,4 مليار درهم (389,9 مليون دولار).
وتعول فنادق على إشغال مطاعمها وخيامها الرمضانية خلال الشهر الكريم، لتعويض الضعف النسبي للموسم السياحي خلال شهر رمضان، لاسيما المتعلق بإشغال الغرف الفندقية.
وقالت عوني «إن الفندق يشهد نمواً في إيرادات الأطعمة ومشروبات خلال الشهر الفضـيل، ما يعـوض ضـعف إشغال الغرف».
ويبقى الطلب العام الحالي أفضل من التوقعات بحسب البارودي، الأمر الذي سيرفع إيرادات الأطعمة والمشروبات.
وتلقت هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة طلبات من 18 منشأة فندقية في أبوظبي بطلبات لترخيص خيام رمضانية، وتقوم بإرسال مفتشين بشكل دوري طوال الشهر، لمراقبة التزام الفنادق بشروط الترخيص كالمساحة وساعات العمل.
وكانت الهيئة وافقت العام الماضي على نصب 14 خيمة رمضانية فندقية في أبوظبي، استوفت شروط السلامة.
وحول آلية الترخيص، تقوم المنشأة باستيفاء الاشتراطات الخاصة بالموافقة المبدئية لتشييد الخيمة، ويتم إصدار الموافقة المبدئية من قبل الهيئة، وتقوم المنشأة بعد ذلك بمراجعة القيادة العامة للدفاع المدني لإصدار شهادة الوقاية والسلامة، واستخراج شهادة هيئة أبوظبي للرقابة الغذائية.
بعد ذلك يتم استخراج الموافقة النهائية المؤقتة للخيام من قبل هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة، دون أي رسوم.
عدد اليوم
