شانبانيول، فرنسا (رويترز) - يعشق الفرنسيون منذ زمن طبق قواقع الحلزون بالزبد والثوم، لكن مالكاً لمزرعة للقواقع يعتقد أن هذا النوع من الرخويات لديه الكثير ليقدمه وهو حي أكثر مما يقدمه بعد طهيه. يقول لويس ماري جودون إن المخاط الذي تفرزه القواقع غني بالكولاجين وحمض الجليكوليك والمضادات الحيوية وغيرها من المركبات التي تجدد خلايا البشرة وتسهم في التئام الجروح.
يعتقد جودون وهو من بلدة شانبانيول في منطقة شارينت-ماريتيم بالقطاع الأوسط من غرب فرنسا أن اكتشافه قد يمثل ثورة في عالم مستحضرات التجميل وأنه طور أسلوبا سريا لتربية القواقع. ويهدف الرجل لتحويل اكتشافه ليكون أول عملية صناعية في فرنسا لاستخلاص المخاط من القواقع على نطاق تجاري تستهدف جمع 15 طناً منه في العام المقبل.
وقال جودون البالغ من العمر 47 عاما: “إنني أنتج المخاط منذ ثلاثة أعوام ولكن بشكل يدوي”. ويربي الرجل الحلزون منذ نحو 25 عاما. ونجح جودون في إبرام ثلاثة عقود توريد لمعامل محلية لإنتاج مستحضرات التجميل ولشركة فرنسية تعد مستحضرات تجميل لبعض من أكبر الأسماء في هذه الصناعة.
عدد اليوم
