الفجيرة (الاتحاد) - أنذرت بلدية الفجيرة أمس مطبخين لمخالفتهما الشروط الصحية، خلال جولات تفتيشية شملت 25 مطبخاً بحسب فاطمة عبد الله المكسح رئيس قسم الصحة العامة في البلدية.
وأشارت الى أن الحملة التفتيشية التي نفذتها شعبة التفتيش والرقابة الغذائية ببلدية الفجيرة على المطابخ الشعبية في الإمارة والمناطق التابعة لها في العقير ومسافي والطويين) أسفرت عن توجيه إنذارين لمطبخين لعدم التزامهما بالشروط الصحية.
وأضافت المكسح أن القسم اتخذ إجراءاته بإصدار الشهادات الصحية بضوابط وشروط وتعهدات لهذه المطابخ التي تورد الأغذية للخيم الرمضانية.
وتمثلت نقاط الإنذارات في عدم نظافة المكان، وعدم توافر التهوية والكشف الطبي للعاملين غير مكتمل وعدم التزام العاملين بالزي النظيف، كذلك عدم توافر درجة الحرارة المناسبة للثلاجات.
وأكدت رئيس قسم الصحة العامة في بلدية الفجيرة على جميع المنشآت الغذائية عدم إغلاق الثلاجات للمحافظة على درجة حرارة الأغذية، وذلك للحفاظ على السلامة الغذائية والصحية وكذلك الإلتزام بشروط سيارات نقل المواد الغذائية، حيث تستقطب هذه الخيم العديد من الصائمين خلال الشهر الفضيل.
عدد اليوم
