دبي- منى بوسمرة:
أكد خالد الشريف العوضي رئيس قسم الأغذية ببلدية دبي علي إن جميع منتجات الكادبوري المتداولة في سوق دبي سليمة ولا تحمل بكتيريا مرض السالمونيلا الذي تم اكتشافه مؤخرا في منتجات شوكولاتة '' كاد بوري'' المعروفة وتم سحبها من جميع أسواق لندن، وأضاف بان منتجات كاد بوري تضم 40 نوعا تقوم بتصنيعها عدة مصانع منتشرة حول العالم منها في بريطانيا والهند وغيرها من الدول الاروربية، وما يتم تداوله في سوق دبي لا يتطابق مع هذه المنتجات لأنه قبل دخول المنتج يتم فحص جميع العينات للتأكد من سلامتها وخلوها من أي أمراض، رغم ذلك قمنا بسحب جميع المنتجات بعد مسح السوق من خلال حملة مكثفة، وأخذنا عينات لفحصها في مختبر دبي للأغذية كما تمت مخاطبة الوكيل المسئول عن هذه المنتجات، فضلا عن مخاطبة جميع التجار المختصين في جلب هذا النوع من الأغذية للتأكد من دخول عينات منها·
وأشار خالد شريف إلى انه تم التحفظ علي جميع عينات الكادبوري عن طريق ميناء دبي، وسيتم إخضاعها للرقابة مع تكثيف اخذ عينات لفحصها·
وأكد شريف علي إن قضايا الأغذية دائما تكون شائكة ومتشابكة لان مسارات الأغذية متعددة لوجود مراحل كثيرة لها ذلك لان المنظومة الغذائية تبدأ من المزرعة إلي المائدة وخلال هذه الرحلة يوجد أشخاص من أجناس وبيئات مختلفة فهذا المسار يجعل من عملية الرقابة صعبة نوعا ما، مشيرا إلي إن الإجراءات التي تتبعها بلدية دبي الكترونية، فقد تحول مؤخرا النظام القديم اليدوي إلي تعامل يومي الكترونيا وهذه سهل من جمع المعلومات وتوفير الإحصاءات فضلا عن الاتصال القائم مع جميع دول العالم والتعرف علي جميع قضايا الأغذية في العالم·
عدد اليوم
