تعتبر وجبة السحور ذات أهمية كبيرة بالنسبة للجسم، ورغم ذلك فقد يلجأ البعض إلى إهمالها مما يسبب مشكلات صحية ويضاعف الإحساس بالعطش والتعب خلال ساعات الصوم.ويوضح د. نادر وجيه أخصائي التغذية العلاجية بعض المعلومات عن أهمية وجبة السحور.
1-تحافظ على مستوى السكر في الدم وبالتالي تقي الجسم من الإحساس بالإجهاد وحدوث صداع.
2-تقي من الشعور بالعطش، لذا فتناولها أمر هام خاصة إذا احتوت على عناصر غذائية متنوعة.
3- تعد منشطا للمعدة والأمعاء طوال فترة الامتناع عن الطعام وحتى الإفطار.
4-تساعد الجسم على مقاومة الإعياء والإحساس بالكسل بسب قلة السكر في الدم التي تنتج عن نقص الطعام لساعات طويلة.
5-وينصح بشكل عامة بتناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف وشرب كميات كبيرة من المياه والابتعاد عن تناول السكريات والمواد التي تحتوي على الكافيين لأنها تزيد الإحساس بالعطش.