• الأحـد 12 ربيع الأول 1438هـ - 11 ديسمبر 2016م
  03:32    شيخ الازهر يدين "العمل الارهابي الجبان" ضد كنيسة قبطية في قلب القاهرة    

إنذار ومخالفة 80 منشأة غذائية في الذيد

حجم الخط |


تاريخ النشر: الإثنين 22 يونيو 2015

لمياء الهرمودي

الشارقة (الاتحاد)

أسفرت الحملة الصيفية للرقابة الغذائية التي نظمتها بلدية مدينة الذيد ممثلة بقسم الصحة العامة واختتمت اعمالها مع بداية رمضان عن توجيه 22 إنذاراً وتحرير 58 مخالفة بحق منشآت غذائية مخالفة.

جاءت الحملة التي شملت 709 زيارات تفتيشية، في إطار حرص البلدية على تطوير مستوى الخدمات التي تقدمها المطاعم والمحال التي تتعامل مع المواد الغذائية، والتأكد من الشروط والمواصفات التي تضمن توفير أعلى المعايير الصحية وآليات الجودة، حيث حرصت البلدية على تنفيذ حملات تفتيشية مفاجئة على المطاعم والبقالات والكافيتريات في المدينة وضواحيها للتأكد من التزام العاملين فيها بالشروط المحددة أثناء تجهيز وتقديم الخدمات للزبائن، وكذلك توفر كافة الضوابط التي يجب الالتزام بها عند حفظ الأطعمة والمواد الغذائية بما يضمن وصول منتج صحي سليم وآمن للجمهور.

وقال ناصر سعيد الطنيجي رئيس قسم الصحة العامة ببلدية مدينة الذيد إن بلدية مدينة الذيد ممثلة في قسم الصحة العامة تسعى عن كثب إلى تكثيف التواجد الميداني لمفتشي البلدية للوقوف على المؤسسات التي تتعامل مع الأغذية بشكل عام من حيث التجهيز والحفظ والتخزين، كذلك التأكد من النظافة العامة للمواقع والعاملين من أجل ضمان سلامة الغذاء.وأوضح أن البنود المحددة والمتعلقة بالمواد الغذائية تم وضعها بعناية فائقة لتتناسب مع المخالفة المرتكبة، حيث تتراوح المخالفات ما بين الغرامة المالية أو الإغلاق المؤقت أو الدائم، مضيفاً أن أبرز المخالفات تتعلق بإطفاء المكيفات والمبردات ليلاً أو عند الإغلاق، كذلك عدم خلط المواد وإذابتها بالطريقة الصحيحة أو عرض مواد غذائية معدة من اليوم السابق أو منتهية الصلاحية وأيضاً عدم تقصير الشعر أو تقليم الأظافر، وعدم الالتزام بالزي من قبل العاملين.

ولفت الطنيجي إلى الحرص على تنظيم حملات توعوية بصفة منتظمة للمحال الغذائية من جهة وكذلك لجمهور المتعاملين من جهة أخرى للتعريف بأحدث الوسائل المتبعة في مجال حفظ الأغذية وتخزينها، وطرق تجنب انتقال الأمراض، وتوعيتهم بأهمية تطبيق الشروط المحددة وكذلك النظافة العامة، لتفادي تفشي الأمراض المعدية، بهدف تحسين الكفاءة والتميز في تقديم الخدمات وتوفير التوعية الصحية الملائمة لأفراد المجتمع.

     
 

لا يوجد تعليق لهذا المقال

الإسم
البريد الإلكتروني
عنوان التعليق

التعليق
image  
أدخل النص هنا
 
 

هل يتعرض ابنك للتنمر المدرسي؟ وهل أجاد الأخصائي الاجتماعي التصرف؟

نعم
لا
لم يتعرض